生猪市场今非昔比

11月19日，山西天禄丰种猪育种有限公司的育种间里，一头刚生下来的小猪仔安静地睡着，它不知道，自己的身价现在暴跌，已经远远不如自己的“爷爷奶奶”们那么值钱了。

“孝义一带生猪价格最低已经跌到了4.5元/斤，这个价格根本无法弥足成本，目前经营状况全部亏损。”山西天禄丰种猪育种有限公司经理尚林森感叹目前生猪市场所面临的处境。

生猪市场今非昔比

去年新建的太原润源生态养殖公司，甚至还没来得及获得高价猪崽所带来的利润，就要面对亏损。

“去年市场最好的时候，我们村开始修建养猪场，当时生猪价格在8.6元/斤至8.8元/斤。以2100元/头的价格从北京引进8头公猪、300头母猪，不到一年功夫，已经繁殖到现在的3000余头。”太原润源生态养殖有限公司厂长王明生说：“现在已经有300多头能出栏，可现在价格跌成这样，怎么卖？”

从上个月开始，王明生就曾联系过销售生猪的下家，但他们的报价实在太低。“去年一头猪能卖1800元至1900元，我们净赚1000元，现在仅仅能赚100元至200元，净利润降了八成多。”显然，这样的价格他们无法接受。

猪倌养猪的赔本经

“目前每头种猪售价2000余元，若一胎产8个小猪仔的话，那么一头小猪刚生下来，它的成本就有200余元，因为母猪的成本要算在小猪仔身上。”王明生表示。

尚林森给猪的“成长历程”算了一笔账。一头猪平均每天需要消耗饲料4斤，一般5个月后它长到250斤可以出售，按饲料平均价格1.3元计算，仅饲料就需要耗费780元。加上平时不可避免的药费、电费、水费、雇工费用等，可达到800元。

上述人士表示，在今年饲料价格上涨的大背景下，养猪户经营的盈亏平衡点为6∶1，即如果6斤玉米价钱与1斤猪肉价格持平的话，就能达到盈亏平衡。但目前玉米价格为0.78元/斤，6斤玉米价格明显高与目前的生猪价格，可见其的确赔本。

“小猪没人要，母猪要开杀”

“今年3月份，猪仔价格为600元，而现在200元都没有人要。”尚林森说。面对目前生猪市场这样的“巨赔”状况，上述人士还是表示，“就算是赔钱，也要卖重达200斤的成猪，因为下一步猪肉要跌到什么价格还无法预料。”

“小猪没人要，母猪开始杀。”这就是目前养殖户们下一步动作的“指导方针”。虽然很多养殖户心里不舍得，但市场的不景气让他们不得不这样做。“250斤是底限，大猪不卖，小猪崽又天天产，必须考虑饲料的成本。”

“以拥有3000头生猪的养殖户为例，10月份耗费饲料42吨。目前饲料平均价格2.6元/公斤，10月份光饲料钱就109200元。”王明生说。同时，他表示，种猪一般可以持续繁殖猪崽四年，但现在忍痛杀了卖，也一样没有好价格，只有3.7元/斤至3.8元/斤。

期待春节有起色

从养殖厂出来的生猪，要经过活猪检验检疫后，拉至屠宰厂。

晋汾定点屠宰厂一位范姓销售人员接受采访时说，现在每头猪的出厂价格为7.3元/斤至7.4元/斤。

据相关数据显示，我省肉价小幅下降，在近短短一周内，回落0.55元/斤。目前市场上的猪肉批发均价为每公斤18.21元，鲜猪肉批发价为每公斤15.74元。

虽然现在生猪价格比起今年4、5月份来说有所下降，消费市场上的价格却没有多少下降，著名的大学生“猪倌”王永富针对这种现象曾说，“这部分差价都被屠宰厂和批发商‘据为己有’了。”目前，太原市猪肉的平均零售价每斤10元左右，比批发时又增加2元多。而这多余的钱，就是零售商的利润。按一头猪出肉160斤计算，零售市场卖一头猪，利润达到近350元。

面对此困境，多数养殖户寄希望于今天春节的时候，看到时是否能有所上涨。“如果还不见起色，只能退出这个行业了。”王明生说，“养猪人常说，三年挣一年的钱，只要把明年扛过去就好办了，但到了明年若资金跟不上，养猪场也就会倒闭了。”