云南启动省级猪肉储备制度建立工作

为防止市场在异常波动时出现猪肉断档、脱销，影响市场稳定和群众的正常生活，云南省级猪肉储备制度建立工作于近日正式启动。

据云南省商务厅相关部门负责人介绍，10月7日，相关部门下发了《云南省省级猪肉储备管理暂行办法》和《云南省猪肉地方储备制度实施方案》，标志着省级猪肉储备制度建立工作正式启动。

记者采访了解到，按照规划，云南省级猪肉储备将达到8250吨，储备产品包括活体、冻猪肉和火腿。目前，云南省商务厅正要求符合资质条件的规模化养殖企业申报储备资质，计划在年底落实各项储备任务，同时将积极推动州市根据自身实际建立州市级猪肉储备，初步建立起省级、州市、企业三级储备体系，稳定生猪生产和市场供应。