警惕下一轮猪肉价格暴涨

“五块一毛五一斤”，万全县王玉庄村的养猪户赵乾坤，遭遇了猪肉价格两年来的最低点。这个价格让他每头猪至少赔掉200元钱。而就在他加入养猪这个行业的时候，一头生猪起码能赚到六七百元。两者形成了巨大落差。生猪价格在由高向低，仅仅用了9个月就完成了一个轮回。

2007年猪肉价格飞涨，拉动了物价指数的上涨，面对市场上肉价快速上涨的势头，国家加大了对生猪生产的扶持鼓励力度。就在人们对国家的优惠政策表示欢迎之时，也担忧其中所隐藏的“明年会不会出现‘猪贱伤农’状况”。眼下生猪出栏价格由年初的16元/公斤到跌破12元/公斤，“猪贱伤农”的境况就在眼前。

外资入市、房地产商改行，这些资本的介入，除了带来生猪规模养殖的正效益外，也透露出在利益驱动之下，发展生猪养殖的无序和盲目将不可避免。由于生猪生产周期相对较短，从母猪受孕到生猪出栏，最快的只需120天时间。2007年下半年，母猪存栏量的增加促使仔猪量呈几何积数倍增。这些新增的生猪数量，导致了肉猪周期性的大量涌市，其直接后果，就是生猪收购价的下跌。从现在的生猪收购价来看，正是这种生猪市场供应的增加，让农民饲养生猪的收益下降，进而产生“猪贱伤农”的情况。

各种途径作出的预测信息都显示，生猪收购价下跌将持续到2009年下半年，尽管即将到来的春节，受消费习惯影响，增加的需求量会在很大程度上平衡掉过多的生猪供给量，但春节之后生猪价格将会更加不容乐观。

生猪收购价下跌，农民收益下降，进而产生“猪贱伤农”；如果价格持续下跌，没了利益的农民，定会宰杀母猪自保；母猪减少，生猪供应量相应会跟着减少；如果减少后的母猪恰好达到保证市场供应的需求量，将是各方都乐见的局面。但大量存在又过于分散的养猪农户，其脆弱的抵抗市场风险的能力，通常无力支撑长期只赔不赚的局面，更难达到供需平衡的局面。在此情况下，加之市场信息传导的慢半拍状态，通常会造成生猪供应紧张，即便排除疫病的不可测因素，猪肉市场恐怕又会出现下一轮价格暴涨。

实际上，一头生猪牵着两方利益：肉价过高，消费阶层会捂紧钱包馋肉；猪价下跌，养猪农户又会遭受损失。诚如那位经纪人所言，中国的养猪行业似乎更像一个跷跷板。要使跷跷板平衡，需要“两头兼顾”。

根据以往的经验，当生猪市场供应价出现高涨，影响到居民生活和物价总水平时，政府就会以政策性优惠来引导农民发展生猪生产；而当生猪收购价格出现回落，市场上供大于求时，政府则很少以保护价的形式来保护农民的养猪收益。

眼下，市场上生猪供过于求，如果我们不能在保护农民养猪积极性上采取“两头兼顾”的方法，即在市场猪价上涨时出台优惠政策，鼓励农民多养猪、快养猪，以满足市场需求，起到平抑物价的作用；在市场猪价下跌时帮助农民，把养猪的损失降到最低点，那么“猪贱伤农”将不可避免。而农民在遭受损失和伤害的同时，市场供应也将随着生猪存栏量的下降，再次出现猪肉价格的上涨。如此恶性循环，受到损失和伤害的除了农民之外，城镇居民也将受到波及。因此，当务之急是政府适时推出生猪收购保护价格，以稳定生猪市场，保护农民养猪积极性。

来源:河北日报