谁钝化了肉价市场传导的敏感？

生猪价格一路下跌，零售肉价未见减价。昨天媒体报道，高明猪肉价格出现“怪现象”，生猪价格每公斤已从18元下跌至12元。然而，猪肉零售价格仍维持每公斤30元的高价。

这样的怪象不只出现在高明，在佛山其他区也同样存在。而让人诧异的是，前几天新华社报道，肉价已呈下降趋势，82个城市的猪后臀尖肉价格每斤不超过10元。而《南方日报》消息称，深圳市的猪肉价格降至今年最低，每公斤降4至6元。佛山肉价依然高企，引起猪农不满，消费者也纷纷质疑：生猪价下跌，为何还要吃高价肉？

对此，有部门解释，猪肉价格由市场调节，供求关系的反映需要一定时间。市场固然有滞后性，但今年6月份以来，生猪出栏价就一路走低，至今跌幅将近四成，时间跨度已有数月。因此与其说市场滞后，倒不如说市场有些“失灵”。

究竟什么原因钝化了市场传导的敏感？同属珠三角的江门市逢江区肉类批发零售商协会接受媒体采访时说，“猪肉价格之所以没有随行就市降下来，原因是目前没有谁愿意带这个头。”由此，业内人士判断高明肉价高企可能系中间环节“联盟”作祟，笔者以为，这种“可能性”是存在的。

市场经济是自由经济，市场是公平的。但有人为了牟取暴利，刻意“合谋”扰乱市场，会使市场失真，这种危害性不可小觑。在经济不景气的今天，高肉价使消费者的需求变得越来越少，而这种需求又直接传导给养猪户。另一个背景则是，今年初，国家为调控高肉价，鼓励农民大量养猪。如今，生猪大量饲养出来了，肉价却因人“作祟”不见下跌导致市场需求萎缩，农民辛苦养殖的生猪滞销成了必然。而个中，牟利的自然是中间环节、批发商和零售商，他们宁愿不要“市场”也要高价，把压力转给养猪农户，使农户愈发贱卖，自己获取更高差价。难怪一位业内人士向媒体透露：“现在卖一头猪的利润，相当于去年卖两头猪的利润。”是为佐证。

这对消费者和养猪户是双重损害。萎缩的是表象的市场需求，而消费者真实需求受抑制。农户在政府鼓励下增加生猪供应，中间商却压制市场，使需求减少，农户苦不堪言。笔者以为，在猪肉市场被人为操纵时，政府要高度警惕，有关部门应及时介入，加大干预力度，查处猪肉供应环节利用特许经营、市场准入等排他性竞争条件，哄抬物价，扰乱市场的行为。让市民吃得起肉，让养猪户免受损失。

也由此，结合十七届三中全会精神，我们可以让农户联合起来，延伸农业产业链。探索帮助他们成立自己的屠宰公司，从生猪到猪肉一条龙经营。既让市民吃到新鲜优质价廉的猪肉，也让农民自己获得更多的利益。