当中国猪肉定价权旁落时……

因为猪肉、粮油价格上涨而引发上一轮CPI上涨的情形让人记忆犹新。现在猪肉价格已有进入下行通道的趋势，就在沿海养猪户大呼“难顶”和因为城市化发展频频被迫“搬家”的时候，德意志银行、泰国正大畜禽有限公司近期均宣布斥资进入中国养殖业，这些追求最大利润的资本为何进入别人都不看好的养猪业？外商频频在中国国计民生的生活资料市场出手，未来的数年后，话语权是否会落入他们的手中？（9月30日《广州日报》）

我以为，这样的担心不是“无中生有”。广东省农业科学院研究员莫棣华说：“作为养殖业的重要饲料来源，现在中国绝大多数的豆粕厂都已经有了外资背景，单从饲料入手就可以产生对中国猪肉价格的话语权。”不仅饲料，养猪业下游的一些产业也已转卖给外企，双汇在清远的一个火腿厂就是例子，外资控制整条产业链的意图已渐渐明晰。在未来的数年后，中国猪肉定价权旁落，恐怕不是杞人忧天，假如我们现在都抱着无所谓的态度。

也许有人要说，中国的养猪业不可能被外资控制，一是中国农民有自家养猪的习惯，二是中国不会有“13亿人民为猪肉而疯狂”。其实，随着物价的上涨，养猪成本不断增大，农民自家养猪的越来越少，即使是规模养猪也处在维持阶段，因为养猪越来越“不合算”。再说，中国的养猪业几乎没有大资本进入，几乎处在“无政府”状态，没有抗击市场风险的能力，也没有与外资抗衡的资格。“脆弱”是中国养猪业的最大特点，有钱挣就进入，无钱挣就退出，也正因为如此，中国的猪肉价格是随行就市的，或是最“市场化”的。

现在外资大规模进入中国养猪业，而且意在控制整条产业链。人常说，有同行无同例。生猪业不被地方看好，纷纷“转业”，有被动“转业”的，更有主动退出的，因为长期以来是小本生意，没有形成大气候，很难与市场抗争。但外资进入就不同了，不仅要养猪，还要做饲料，做肉食品加工，形成一条龙生产线，而且是有备而来，可以规模运作，目的是做强做大。因为，只有把养猪业做强做大，才能与市场抗衡，甚至左右市场。在中国，国内养猪业是非常脆弱的，正给了外资大规模进入的机会，而且更容易做强做大。

有人说，外资进入中国养猪业是好事，可以降低猪肉价格。这种想法恐怕是梦想。在我看来，外资大规模进入中国养猪业，有利于整合养猪业，再加上控制整条产业链，那么养猪成本就会降低，甚至大幅度降低。但是不是猪肉价格也降低，那就很难说了。因为外资是来挣钱的，不是来无私帮助中国降低猪肉价格的。就像外资进入中国房地产一样，他们没有帮我们降低房价的义务。而且，比起房地产，更容易获得养猪业的话语权，也就是说更容易挣钱。试想，外资会放弃挣钱的大好机会吗？外资大规模进入中国养猪业，政府应慎重看待，不可轻视，我们的教训太多了。目前，大米市场国际四大粮食集团掌握了全球粮食贸易的80%份额，食用油方面，6.2%的外资企业控制着全国超过四成的产量。外商频频进入中国国计民生的生活资料市场，这不是好兆头。我以为，我们应该像对待大豆那样，对待中国养猪业，鼓励支持本土养猪业的健康发展，特别是要防患未然，不能让外资垄断养猪业市场话语权。当中国猪肉定价权旁落时，老百姓再吃猪肉，就得看外资的脸色了。现在看外资脸色的行业已经不是一个两个行业了，我希望能少增加一个就少增加一个吧。