养猪业遭遇“寒流”?

近日，记者在尚田、西坞、江口、莼湖、溪口等地采访时发现，规模养殖场和养猪大户，特别是新办养猪场的业主正为眼下的市场担忧。市畜牧兽医总站首席农技专家缪国存提醒养猪户，近期猪场补栏千万要小心，切不可盲目养猪。

据市畜牧兽医总站统计，全市饲养50头以上生猪的养猪场有370家，千头以上猪场16家，万头猪场1家。去年，我市生猪生产全线飘红，仔猪价格最高时每公斤卖到43元，一头重25公斤的仔猪达上千

元。去年底，猪肉价格大幅攀升，每公斤高达34元。受高肉价的刺激和利益驱动，前几年养猪亏本而改行的农民重操旧业，不惜血本饲养大批仔猪，连从未养过猪的农民也心血来潮养起了猪。

好景不长。由于生猪出栏的增多和外地猪冲击，今年5月起，我市生猪生产开始滑坡，毛猪价格从最高时的每公斤19元降到现在的13元，猪肉价格从每公斤34元降到20元至22元。今年全市生猪出栏已达8.9万头，而从河南西平流入我市的生猪达到4万余头。本地市民喜欢吃瘦肉型猪肉，但我市养猪户为取得效益最大化，出栏的肉猪一般每头在125公斤左右，重的超过150公斤，猪肉特别肥，只好销到宁海、象山等地。今年上半年，锦屏街道一位姓蒋的养猪大户购进了每头重达100公斤的生猪500多头，毛猪每公斤价格15.8元，当他养到每头150公斤以上出售时，猪价大跌，毛猪每公斤仅卖12.4元，养猪户叫苦不迭。莼湖镇马夹岙村养猪大户马国勇因生猪补栏价格太高而出现严重亏损。

不过，一直自繁自育的养猪场虽遇到“寒流”，还是有利可图。江口街道南浦畜牧场今年自繁自育仔猪3000余头，已出栏生猪2300头，获利40余万元。奉化市兴运生猪专业合作社有社员11户，年出栏生猪3万头，全部实行自繁自育，既降低了养猪成本，又避免了养猪风险。据缪国存介绍，眼下，猪价每况愈下，但自繁自育的养猪场还是有钱可赚，一般重达100公斤以上的每头生猪可获利200元左右。

如何让生猪生产健康发展，使养猪户在“寒流”中找到发展空间？缪国存指出，当前猪价不排除继续下跌的可能性，养猪遇到很大风险，如果盲目补栏，不但血本无归，还要债台高筑。因此，规模养猪场和养猪户应审时度势，小心应对。规模养猪场要自己加工饲料，实行自繁自育，千方百计降低成本，走增效节本之路。同时，科学饲养管理，强化生猪防疫，提高仔猪成活率。养猪户要沉着冷静，合理补栏，仔猪价格过高时尽量不补栏，以减少养猪风险。而从未养过猪的农户还是暂不养猪为好。