割肉卖猪苗 排队卖母猪

今年下半年以来，国内生猪价格连连跳水，“一天一个价”。由此引出连锁反应：猪苗滞销、母猪淘汰步伐加快。这种现象引起社会关注。

羊城晚报记者连日来深入高州、阳春等养猪大县采访发现，相比之下，业内人士则反而显得“淡定”：“养猪总是旺两年（一般只持续一年半左右时间）、淡四年，在过去十年中，这已是第三次反复了。”那么，这种“反复”是不是体现了有关部门监管作用的缺失呢？许多猪场老板认为“有关系”。

卖头猪，要亏几百元

“从去年下半年到今年上半年，养猪的老板是赚了。”10月9日下午，阳春市养猪协会的几位负责人对记者说。据悉，他们每人都有自己的养猪场，以养母猪、猪苗为主，不养肉猪。

“今年的生猪行情以3月份为最好，当时生猪批发价升到9．3－9．5元／市斤，纯种猪苗卖到930－950元／头（15公斤），三杂猪苗也卖到720－750元／头；从4月开始出现跌势，6月跌势明显，到了8、9月就跌得非常厉害，上、下午都不同价，到了本月8日，生猪跌到了5．7－6．0元／市斤、猪苗跌到了330－370元／头。”

“按目前的价钱，卖一头猪是亏的，自己的猪苗养成肉猪亏少点，买猪苗来养的就要亏几百块钱。按一头生猪毛重200市斤计，批发价6元／市斤，一头猪只能得1200元，但把一头猪苗养成肉猪的全部成本加在一起，就要1800元。

有补贴，母猪增七成

“造成今年生猪跌价的主要原因是存栏量大了。去年政府对养猪业给予财政补贴（一是补贴上规模的大养猪场，二是补贴每头能繁母猪50元，今年提高至100元／头）。许多人看到养猪能赚钱，蜂拥而上：一些在外面打工的人回家养猪，也有不少人转行养猪。猪多了，价格肯定要跌。”阳春市养猪协会的一名负责人说。

以阳春市为例，2006年底全市的母猪存栏量约八九万头，“绝对不会超过10万头”，但到了去年底达到了14．5万头，而今年10月估计增加到17万头，增长了约70％。按一头母猪一年下两胎猪崽，每胎8只仔猪计，那么当地的猪苗约有272万头，多了近一倍。

阳春市某养猪场的杨老板说，“去年底今年初，一头猪苗（15公斤／头）我卖过1100元的高价，当时还有人抢着要。而一头猪苗的成本包括母猪的成本在内，大概只需400元／头（据说这是保本价）。现在猪苗跌到了330元／头，反而没人来要了。”

叹一声：“排队卖母猪”

说到母猪眼下的身价和境遇，杨老板忍不住叹道，“今年4月份的时候，母猪还能卖到5－6元／市斤，但这几天跌到2．8－2．9元／市斤，还没人要。一头50公斤的母猪购进时要2000多元，而现在一头200公斤的母猪却只能卖1000元。我最近要卖十几头母猪，已经等了好几天了，电话也打了不少，但母猪贩还是没来。因为现在卖母猪的人太多了，要排队！”他迄今已经卖掉了120多头的母猪，目前存栏的还有200多头。

“这里面有两种情况：一种是农民养猪户（散户）一见到猪苗跌价，母猪生得越多，他亏得越多，所以即使母猪还没到期淘汰（据称母猪的生育期可有3－4年），也把它卖掉了；二是上规模的养猪场，他们每年都要淘汰一些老弱病残和生育能力不高的母猪，补充一些后备母猪，如今猪价下跌，一些本来暂时不用淘汰的母猪，也提前把它们清出去了。”

不过，阳春市畜牧局一位副局长说：“当猪价不跌的时候，猪场每年也有25％约3万头的母猪会被正常淘汰，现在还没达到那种地步。”

说“轮回”，问声“管不管”

同生猪批发价相比，农贸市场上的猪肉零售价的降幅要小得多。以茂名市为例，本月8日瘦肉价格12元／市斤，较上月的12.33元只下降了2.7％；猪肋条肉9.67元／市斤，较上月的10.33元下降6.45％。人们纳闷：如今生猪批发价降得厉害，而零售价为何却几乎纹丝不动呢？

“消费者虽然也从新闻中得知生猪降价了，但大都不了解养猪业内部的情况。所以在市场买菜时，‘猪肉佬’对他说猪肉已降了一元，他们也就信了、算了。殊不知生猪9．5元／市斤批发价时，他卖12元／市斤，如今进货价5．7元／市斤的时候，他也还是卖12元，这中间猪肉佬赚了多少？现在（猪肉佬）卖一头光猪起码赚足五六百块钱！养猪的亏了，但卖肉的赚了！”杨老板说。

“养猪业呼唤‘理性养猪’的意识”，已经养了14年猪的阳春杨老板说，“但现在养猪的人中都有一种‘跟风心理’，见到养猪有钱赚，就一窝蜂地养猪。”

猪价高了就拼命多养母猪，价跌了就拿母猪开刀，这种轮回还会不会继续？大多数猪场老板回答：会！那么如此反复是不是体现了政府监管作用的缺失呢？

“政府当然有关系了。批发价降了，而零售价不降或降幅不明显，物价部门为什么不过问？我打过电话给物价局，他们说这是市场行为，他们管不着。可为什么猪价升了，政府就重视。”阳春养猪协会一位负责人说。

“去年我拿到了1．5万元的母猪补贴，今年本来能拿3万元，现在还没到位。其实我宁愿不要这种补贴，政府如果要给养猪业补贴的话，更应该补贴肉猪，而不是母猪。因为它直接刺激了养猪户的增加，导致猪价的跳水。”令人惊讶的是，与杨先生持相同观点的猪场老板不在少数。

来源:羊城晚报