招远建成胶东最大自然养猪场

记者从烟台市科技局获悉，日前，胶东最大的自然养猪法示范基地在招远建成，计划年出栏育肥猪10000头。与传统养猪法相比，自然养猪法能使粪污零排放，同时能提高经济效益和猪肉品质。

据相关专家介绍，自然养猪法也叫发酵床养猪技术，指运用土壤里自然生长的土壤微生物，迅速降解、消化猪的排泄物，关键技术在于发酵床和猪舍的建筑设计。目前，发酵床使用的菌种有利用落叶和腐殖质发酵自制的本地菌种，也有从市场上购买的商品菌种。发酵床分地下式和地上式两种。向地面以下深挖0.9～1米，填满制成有机垫料，再将仔猪放入，形成地下式发酵床；在地面砌成，有一定深度，再填入锯末、稻壳、谷壳、米糠、玉米秸秆、花生壳等有机垫料的称为地上式发酵床。

据了解，在传统养猪场，工作人员必须每天用水清洗猪粪便，冲刷猪舍，刺鼻的气味对附近人们的生活造成了不便。自然养猪法能使猪粪便就地发酵，实现猪粪便“零排放”，同时能省水省人工。另外，养殖中，不再使用抗生、抗菌性药物，提高了猪肉品质，猪的平均饲养期可缩短10～15天。同时，在发酵制作有机垫料时，需要锯末、稻壳、花生壳、玉米秸等原料，通过土壤微生物的发酵，这些配料可变废为宝。