江西定南县农业局举办自然养猪法暨生猪标准化饲养技术培训班

定南县位于江西省最南端，素有“江西南大门”之称，凭借得天独厚的区位、交通和环境优势，生猪产业得到快速发展。2007年该县生猪出栏43.56万头，预计2008年该县生猪出栏可突破60万头。

为积极探索生猪养殖新型环保技术，促进生猪生态养殖方式转变，提升生猪产业水平，8月4日，县农业局、县汇丰生猪专业合作社邀请正大集团泰国专家叶勒文先生一行来该县指导生猪产业发展，并举办自然养猪法暨生猪标准化饲养技术培训班，培训人数达200多人。培训对象是全县规模化养猪场、养猪大户、社员、各镇兽医站人员。

自然养猪法是根据微生态理论和生物发酵理论，采用特殊工艺加工而成微生物制剂，改善了猪肠道的微生态平衡，提高猪的抗病能力，并在猪舍内全面铺设一定厚度的谷壳、锯末、米糠和特殊微生态制剂等混合生物有机物垫料，猪饲养在上面，其所排出的粪尿在猪棚内经微生物完全发酵迅速降解、消化，从而达到免冲洗猪栏、无臭味、零排放，从源头实现环保、无公害养殖目的。

实施自然养猪法，具有如下优点：

1、彻底解决养猪对环境的污染。垫料里含有相当活性的特殊有益微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的粪尿排泄物。不需要每天清扫猪栏，冲洗猪舍，于是没有任何冲洗圈舍的污水，从而没有任何废弃物排出养猪场，真正达到养猪零排放的目的。

2、改善猪舍环境。发酵床猪舍为全开放，使猪舍通风透气，温湿度均适合于猪的生长。猪粪尿通过有机物垫料的需氧发酵得以分解，降低猪舍臭味并抑制苍蝇滋生；生物有机垫料中的优势有益菌抑制了病源菌的滋生繁殖，保证了猪舍的卫生安全。

3、提高饲料利用率。在饲料中按一定比例添加特殊微生态制剂，相互作用而产生代谢物质和淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，提高饲料的转化率，年均可以节省饲料10%左右。

4、提高猪肉品质。猪饲养在垫料上，显得十分舒适，猪活动量较大。猪生长发育健康，体质好，降低猪病发生率，减少抗生药物的使用，提高了猪肉品质，生产出真正意义上的无公害食品猪肉。

5、变废为宝。垫料在使用1年半后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。

6、省工节本、提高效益。自然养猪法免冲洗猪舍、无需清除猪粪；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的。可节水90%以上，在规模化养猪场应用这项技术，经济效益十分明显。

可见，该技术的推广是当前生猪养殖切实解决环保，提高养殖效益的有效尝试和发展生态养殖的有效。