西澳大利亚养猪业面临倒闭危险

澳大利亚 - 由于二氧化碳危机，西澳大利亚养猪业正处在倒闭的边缘。该州一家主要的生猪屠宰厂已发出警告，将在两周内关闭。

据西澳大利亚报道，Craig Mostyn集团昨天宣布，他们需要二氧化碳来宰杀生猪，由于二氧化碳气体供应削减，他们将停止运营，此后消费者将面临鲜猪肉短缺的情景。该州几乎所有的生猪都是这个集团的Linley VAlley屠宰厂屠宰加工的。

该厂还有12天的气体供应，此后将被迫关闭，220名员工的工作将受到影响，除非他们找到替代供货渠道。

昨天生产商立即与州政府一起召开了紧急会议，警告说，关闭屠宰场将重创养猪业，养猪生产者不得不将家畜销毁。

Craig Mostyn集团首席执行官David Lock说，该屠宰场每周需要两吨液态CO2来屠宰10,500头生猪。

西澳养猪协会执行官Russell Cox说，该屠宰场的关闭将给原本就已经步履维艰的养猪业带来更多的混乱，并将影响到重要的出口市场。

“这可能将预示着西澳养猪业的消亡，猪场、屠宰厂以及相关行业当中可能会丧失数百个就业机会，”他在给西澳农业部长Kim Chance的一封信中说。

Cox先生说，许多生猪不得不销毁掉，因为超过了合同规定的体重范围，生猪就无法屠宰了。

来源：食品商务网