生猪产品开始封闭运输减少二次污染

昨日，贵阳市生猪产品封闭运输工作现场会在嘉旺屠宰场举行，贵阳市生猪产品封闭运输当天正式启动。据介绍，今年10月底之前，定点屠宰场生猪产品必须通过专用车辆运送，三轮车、面包车或其它敞运方式将被拒绝进城。据了解，采用封闭式运输生猪产品，目的是减少运输环节中存在的二次污染。

记者在嘉旺屠宰场看到，该屠宰场已率先配置了28辆专用封闭式运输车。运输车外观一致，车身和车头处均喷有相同的标志图案和文字。运输车车厢全部被封闭起来，车厢内还设有专门的吊挂设施。屠宰场一屠宰户朱先生告诉记者，生猪经过机械化屠宰后，直接通过一定的设备挂在车厢内的吊钩上，不与车厢接触，且车厢每次装运前都会消毒，这样就避免了二次污染。

据贵阳市商务局局长朱丽霞介绍，目前贵阳市共有48辆封闭运输车，这些车结合运输实际，都经过了改造，很适合封闭运输。生猪产品封闭运输从即日起正式启动，今年10月底前，贵阳市力争投入100辆封闭运输车，从而确保市内定点屠宰场生猪产品均能封闭运输。11月起，未使用专门的封闭运输车辆运送的生猪产品，将被禁止进入定点屠宰场和中心城区。

据介绍，目前，贵阳三县一市定点屠宰结合实际，已经完成了生猪产品封闭运输，但贵阳市中心城区现有运输方式人货混装，卫生状况难以保障。生猪产品在运输环节存在二次污染，给市民食肉安全带来一定隐患。