徐州猪肉价格半年来首次持续下跌

市屠管办生猪屠宰经营监测网络显示，4月份以来，我市猪肉价格稳中有降，近10天来，全市猪肉批发价和零售价出现持续性下降。

根据生猪屠宰经营监测网络显示的信息，目前白条肉批发价已下降到21.9元/公斤，与上月同比下降3.57％。而在今年1月份，猪肉批发价曾达到24元/公斤以上，五花肉的零售价曾一度达到26.4元/公斤，前腿肉则达到27.6元/公斤，后退肉更是高达29元/公斤，而现在市场上的五花肉平均零售价23元/公斤，前腿肉平均为24元/公斤，后腿肉则平均为26元/公斤，降幅明显。

同时，生猪屠宰量持续上升。近10天来全市日均屠宰生猪1828头，与上月同比上升9.07％。全市毛猪平均收购价为15.8元/公斤，与上月同比下降3.66％。

市商贸局有关人士表示，我市猪肉近期持续下降的主要原因是，目前生猪屠宰量持续增加，猪肉货源供应充足。