美国农业部预测猪肉生产将面临挑战

美国 - 美国农业部周三公布了最新一期家畜、奶业与家禽展望。该报告称整个部门未来一年当中将面临挑战和机遇。Peter Shinn从Brownfield报导。

Shinn指出，美国猪肉第一季度屠宰量预期将比上年同期高将近10％。而平均猪价将比2007年同期低12％。这意味着，目前很多依阿华的猪场都在亏损经营，每头猪最多亏30美元。

牛肉方面，今年第一季度肉牛屠宰量预计比上年同期略高，而上年的屠宰量已经比2006年同期高了15％。农业部说那是因为东南地区继续干旱，已经分别从墨西哥和加拿大蔓延到南部和北部平原。

但今年牛肉价格还没跌。这个原因，据美国农业部报告，是因为牛肉出口势头强劲，比2007年增长25％，而且今年还会适度增长，Shinn说。

来源: 英国国际猪网