澳门生猪供应量恢复 猪肉价格上涨每斤近40元

据澳门日报报道，生猪供应量2日恢复平日水平，但由于来货价每司马担调升逾百元，瘦肉每斤升至38元。临近农历新年加上天气寒冷多日，不少居民选购猪肉等食品或准备年菜。对于猪肉进一步调价，澳门居民称过年前各样食品都加价，也只好接受。

一连多日生猪供应量严重不足，令居民不能正常选购猪肉。1日起澳门土特产公司经肉商同意下，分3级价格来货，2日应市的生猪每司马担由1345至1380元，由于较之前上升逾百元。2日瘦肉售价每斤上升至38元，排骨、肉排、西施骨等升至40元一斤，部分贺年的意头菜，如猪脷、猪横脷、猪手等，由于数量不多，价格更高。

有肉贩表示，还有3、4天就是农历新年，居民对生猪的需求上升，加上肉档初一至初五休息，不少酒楼餐馆需为团年饭、新春节日菜肴备货，因此希望生猪恢复正常供应。但来货价较高也担心部分餐馆转用冷冻肉类，相信春节过后需求下降，会再与供应单位相讨价格问题。