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广州肉价又见新高! 涨势预计持续到春节

  • 点击:
  • 日期:2008-01-08 18:17
  • 来源:

生猪批发价9.3元/斤

排骨零售价20元/斤

肉价又见新高!

涨势预计持续到春节但涨幅不会大,春节供应没问题

继元旦涨至9元/斤后,广州市场生猪批发价近两日再次攀升至9.1/斤—9.3元/斤(良种瘦肉型),刷新最高价记录。随着生猪批发价“步步高升”,市场零售价开始“扛不住”了,排骨从19元/斤涨至20元/斤,上肉、瘦肉、五花肉均出现1/斤左右的升幅,齐齐打破去年最高价位记录。天河生猪交易市场负责人透露,目前猪源进货价从上月的8.4元/斤涨至8.6元—8.8元/斤,生猪供应商已明确表示,春节前肯定还要涨。

猪肉零售价总体上调1.3元/斤

昨日(7日),记者从广州市最大的生猪批发市场——嘉禾生猪批发市场了解到,从上周五开始,生猪批发价从元旦的9元/斤涨至9.2元—9.3元/斤。“虽然涨价了,但我们还是赚不了钱。”该市场负责人黎经理告诉记者,目前猪源地供货价已经从上月的8.4元/斤涨至8.6元—8.8元/斤,算上来回运费和途中损耗的成本,基本没有利润。

批发价格升了,零售价也水涨船高,东川新街市价格数据显示,从上周开始,猪肉零售价格总体上调1.3元/斤,涨幅达8.6%。记者昨日采访了解到,该市场的排骨已经从19元/斤涨至20元/斤,瘦肉从16元/斤涨至17元/斤,上肉和五花肉均涨了1元/斤,分别卖到14元/斤和13元/斤。

本轮涨价受饲料涨价影响

黎经理介绍,这一轮涨价主要是受饲料价格影响。据了解,近期玉米豆粕平均价格同比分别上升24.2%和49.6%,每100斤猪饲料价格从去年10月份的70多元涨到了124元。加之养殖户对市场风险已有一定的心理预期,谨慎增长的养殖投入,使得生产、供应难以出现快速增长,导致肉价仍将在高位运行。

此外,目前是制造腊味旺季,猪肉消费量大,市场供不应求,加上柴油持续涨价拉升运输成本,预计肉价涨势将持续到春节,“但涨幅不会太大。”

生猪供应方面,天河生猪交易市场负责人杨经理表示,目前该市场的生猪供应量在4500头一天左右,比去年12月份增加了1000头左右,春节前会根据市场需求增加猪源。“但是到时猪肉价格可能比现在要贵。”杨经理透露,由于全国猪源仍然偏紧,目前猪源进货价涨到8.6元—8.8元/斤,但生猪供应商已明确表示,春节前肯定还会涨。

黎经理表示,春节广州猪肉供应没问题。据了解,该市场上月采取了减租优惠政策吸引更多猪贩送猪。为保证春节前市场供应,元旦前后,该市场还组织工作人员到广西、湖南与养猪大户洽谈,生猪供应量比上月增加了800头—1000头。“前两个月供应低潮时日供应量只有5000多头左右,现在日供应量6500头—7000头比较正常。”黎经理说,到春节时会有大批民工返乡,学生也放假了,6500头—7000头日供应量基本能够满足广州消费需求。

来源:南方日报

    (编辑:本站编辑)
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