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养殖行业要步步高

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  • 日期:2008-01-15 18:16
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日前,在南方农村报主办的农村财富大讲坛上,中国人民大学教授、全国十佳企业培训师张利庠在回答听众提问时,阐述了饲料行业发展的“三段论”,即首先要改变散养的习惯,其次追求产业链经营,最后上升到资本运营,实现“步步高”。

“散养户死不光,我们好的养殖习惯就行不通!”

听众:我们如何更好、有效地在短期之内改变90%以上养殖户的观念,你有什么办法?

张利庠:为什么观念还没有改变?就是因为散养户还没有死绝!散养户不死光,优秀的环境是长不成的,现在得说一句得罪人的话“散养户死不光,我们好的养殖习惯就行不通”!我们的散养户长期制约了整个农业发展的水平,虽然我们的规模化养殖,现在暂时得到了增长,但是我敢说,传统的散养户不会退出市场,为什么呢?因为去年的病多,他可以暂时退一下,但从长远的角度来讲,农民不能总到城里打工,传统的家禽还要养。农民饲养,素质比较低,技术含量比较低,可能选择一些不好的产品,再加上小饲料厂迎合散养户这种不好的养殖习惯,所以就会削减我们的竞争力,这种现象至少会持续十几年,我想中国十几年都不会改变这样一种散养户的局面。

“水产膨化料出路:产业化和高档化!”

听众:如果你在1997年-2005年之间,面对当时非常低迷的水产品价格,但是技术含量又高,同时膨化料也非常多的局面,会怎么应对呢?

张利庠:现在水产的价格是下降了,膨化料作为水产当中的高档料,它的需求量肯定也会随之下降,怎么办?今天下午我讲了两个,第一个是产业链,水产行业同样面临产业链的问题,所以我们水产行业同样面临两个字的问题:赊销!但是不赊销的卖得同样好,是谁呢?我们知道就是正大,它的水产不赊销卖得也非常好,为什么?因为它有苗,他放了苗,别人得不到苗,为了得到这个苗,我就用现钱买他的饲料。所以膨化饲料想继续卖得好,产业链的运作也是一条通路。第二条出路,就是高档的膨化饲料要对付高档的东西。现在一般的水产品价格便宜了,但是有很多东西价格依然非常高,比如鲍鱼、海参、贝类的价格依然非常高,所以膨化饲料可以作为这些种类的饲料。这次我们去辽宁,特别看到了辽宁的刺参现在非常火。

“优秀饲料企业都已经上市了!”

听众:你如何看待当前饲料企业上市的问题?比如广东省销量前四名的企业没有一家上市的,对这个现象你如何看待?

张利庠:所有的大型企业搞资本运营是非常大的趋势,为什么我们四个企业都没有上市呢?这有几个问题,应该说我们优秀的饲料企业都已经上市了,包括新希望、通威,包括咱们今年上市的江西正邦,包括在纳斯达克上市的百世腾,包括在新加坡上市的两家企业,大北农也在运作上市,总而言之优秀的饲料企业都已经上市。但是为什么广东饲料企业的前几名的没有上市呢?因为广东和江苏这两个省份的企业发展有一些路径依赖,整体的路径依赖是江苏省所有的企业,大部分都是从集体发展到现在的形势,而我们广东大部分的饲料企业大概有两种方式,第一个是从个体发展起来的,第二个是从国营转化的。它们的上市本身就有很多问题,因为你的资产要理清楚。国营转化过来的,很多资产理不清楚,个人成长资产能说清楚,上市需要找许多的股东,很多企业很难做到,并不是说想上市就上市。

另外广东省的上市企业,其他行业比较多,压缩了我们饲料行业的名额,因为广东是一个很特殊的省份。很多的省份由于工业企业的利润和规模不如农业企业大,因而对农业企业的重视程度比较高,但是广东省的工业很发达,很多农业企业在上市的时候排队排不上;另外还有一点,广东省的饲料企业,本身他们上市的意愿和热情要比其他省份的企业少一些,为什么呢?因为广东人的特征就是干实事,干实事就是做加工,做加工做惯了,他感觉路数驾轻就熟,但是上市搞资本运营,他觉得这个事不太熟悉,比较陌生;另外一点就是广东的饲料企业,应该说做养殖的温氏,典型的做养殖的,其他的饲料企业大多数都是做加工,真正能打通几个环节的我感觉也并不是太多,所以广东省是一个饲料大省,并不是金融大省。

听众:嘉吉公司是全球最大的饲料巨头,但是它也没有上市,你怎么看?

张利庠:第一点,嘉吉确实是没有上市,没有上市的主要原因是它现在在转型。嘉吉主要的业务不是传统的饲料,它的饲料板块已经非常小了,而且嘉吉的食品板块也非常小,嘉吉的什么东西多呢?嘉吉的转基因的研究很多,大家都知道转基因的研究是美国的特殊战略,如果嘉吉公司上市,中国现在就可以用资本的手段控制嘉吉,因为你既然上市了,中国就可以拿美元控股你,非常简单,如果控股了,掌握了他的转基因技术,再到美国去,美国就有问题。所以美国肯定不会采用一个公开资本运营的方式,它一般是控制。第二点,公司虽然没上市,但是它的资本运营却非常大。嘉吉不是在研究,它看到哪一个实验室做得很好,就买过来,你会发现嘉吉基本上都在买卖公司,嘉吉公司真正的科技研究成果是很少的,所以虽然它没上市,但是恰恰运用了资本运营的手段来控制全世界最优秀的能源。

来源:nfncb.com

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