内地可按香港需求增供冰鲜猪肉并保证质量

香港特区政府官员日前表示，已与内地达成共识，可按市场需要，增加供港冰鲜猪肉及加工厂数量，供港冰鲜猪肉的质量也有保证。

香港去年平均每月进口约１０００吨冰鲜猪肉，其中８３％来自内地。

特区政府食物及卫生局局长周一岳日前表示，国家质检总局已制定严格的检验检疫卫生要求，内地的供港冰鲜猪肉屠宰加工企业必须取得卫生注册资格，活猪饲养场也受出入境检验检疫机构监管。

自２００６年８月起，先后有４家内地加工厂获准向香港供应冰鲜猪肉。特区政府食物环境卫生署曾派员到这些加工厂视察７次，卫生评估结果均属满意。