天津生猪出栏必须经过“瘦肉精”等检查

为保证市民吃到“放心肉”，日前本市各区县开始执行生猪出栏检测强化制度，通过一系列强化检测，排除“瘦肉精”等国家违禁药品对猪肉的威胁，保障猪肉质量安全。

由于受“瘦肉精”等违禁药品侵害的猪肉会严重危害市民健康，自今年10月中旬宁河、武清等区县就开始执行生猪出栏检验强化制度。这项强化检测制度与以前相比，检测内容更加全面，检测覆盖率也必须达到100%。检测制度包括为外购猪和自养猪建档立案，并通过档案对其实施全程跟踪，直至生猪宰杀。使用 “瘦肉精快速检测”等全新技术，短短几分钟就能灵敏地检测出生猪中的瘦肉精，并且做到检测100%准确。对于检测出的呈“瘦肉精”阳性生猪，取消出栏资格，在整改饲养一个月后再次检测，直至通过检测，才开具检测报告单，允许生猪出售。据了解，其他区县也都开展了生猪出栏检验活动。

本市畜牧兽医局局长傅润亭表示，为了持续保障本市猪肉安全，今后市畜牧兽医局将扩充检测队伍，扩大生猪监测范围，增加检测资金，注重养殖、屠宰、超市贩卖环节，对猪肉供应源头实现数字化可追溯。