重庆市财政拨付2000万元购猪肉确保供应

为保证元旦和春节及全市两会期间的猪肉供应，重庆市财政拨付２０００万元免息流动资金，用于主城区华牧和今普两个一级屠宰企业组织冷鲜肉和冻肉，以稳定猪肉价格。目前，８００吨冷鲜肉陆续抵渝。

重庆主城区每天生猪屠宰量９０００头左右，基本能够满足市民需求。但１２月是传统的香肠、腊肉加工高峰期，猪肉销量猛增。江北区世纪新都超市本月中旬猪肉销量就比上旬销量增加了２５．９％。

猪肉销量大增，肉价也一路攀升。重庆市物价局监测数据表明，从１２月１日到２０日，重庆市猪去骨后腿肉平均价格为每斤１３．１３元，比上月同期上涨了９．６９％；精瘦肉平均价格每斤１５．３９元，比上月同期上涨１０．５６％。

为了保证元旦期间市场猪肉供应，今普食品公司已从河南、山东、新疆等地采购了５００吨冷鲜（冻）肉，华牧食品公司从河南速冻食品公司采购了３００吨。据悉，两个企业采购的共计８００吨肉品目前已全部起运，正在陆续运抵重庆。节日期间，主城区冷鲜肉市场投放总量将达到８００吨。