肉价涨，为啥农民不敢多养猪

肉价居高不下，猪价自然水涨船高。近日记者在生猪之乡泰兴却发现，不少养猪户的生猪出栏量还不到过去的三分之一。逢上难得的猪“牛市”，农民怎么反而不敢多养猪了呢？

泰兴市刘陈镇是养猪大镇。严徐村村民三组有20多户村民，往年每年都有七八户生猪出栏数超过50头，其中有的能达到百头以上；可是猪价虽然大涨，大多数人家生猪出栏数却降到了20头以下。

村民朱圣林首先向记者算了一笔账：“你们只看到猪价涨，却没有看到成本也在疯涨。”一头10斤左右的苗猪前两年只要十几元甚至两三元就能买到，比鸡蛋还便宜，但现在涨到220元左右。麦麸豆饼等饲料价格也都涨了近一倍。从苗猪饲养到180斤左右的出栏壮猪需要五个月左右，消耗饲料500多斤，费用600多元。

就在记者采访期间，八组一家养猪户连续三天死了三头猪，手足无措的农户害怕全部死光，忍痛将已养了三个月大约一百二三十斤的猪全部贱卖掉了。记者进一步调查发现，“死猪现象”在个体养猪农户较为普遍。

严留群是负责严徐和杨村两村大约1000户养猪户的兽医。据他粗略估计，两个村的出栏量不过是上年的三四成。“风险太大，发病率太高，成本又这么高，万一死了，农户就赔惨了。”他分析近年来猪发病率高主要有这么几个原因，一是饲料中的化学残留物过多；二是少数病猪的上市导致反复感染，还有一个重要原因，即现在农村养猪防检和医疗分开。过去兽医防检医疗一肩挑，农户养一头猪只要交兽医18元，其间出现的医疗费用都由兽医承担，如果猪死亡则由兽医按照不同档次赔偿。防检医疗分开后，兽医只负责医疗，用养猪户的话说：猪过去享受的是“公费医疗”，现在变成“自费医疗”了。所以出现了农户自己打针、请“野”兽医，或者干脆扔掉病猪的情况。

对于新一年行情，多年来积累的经验让这些个体养猪户普遍表示担忧。“现在的出栏价格比历史上最高价格还高出100多元，但夏天的价格可能说跌就跌。现在苗猪价这么高，饲料价格这么高，特别是死亡率这么高，谁敢多养啊？”不少个体养猪农户今年选择了“进城打工去”。对他们来说，打工挣一分钱是一分，不用像养猪这样提心吊胆。至于和公司签订合同享受养猪保护价，那是一件让人羡慕但又无从入手的事。

来源:新华日报