2007年度全国生猪价格大盘点

2007年是个真正意义上的“金猪年”，是广大养猪户的丰收年。在这一年的时间里，经历了3次生猪价格上涨的高峰，全国生猪平均价格翻了一番。国内各地区生猪价格普遍上涨，多个地区价格屡创历史新高，在2008年的开始让我们一起回顾2007年的猪市行情。

2007年全国生猪平均价格走势回顾

2007年上半年生猪价格开始快速攀升，虽然有震荡的行情出现但走势仍以上涨的行情为主；进入下半年生猪价格先出现小幅回调后又迅速开始新一轮的上涨行情，至年末价格达到全年最高。

2007年生猪市场关键词

储备肉：所谓储备肉就是如果国家发生重大自然灾害、事故灾难、突发公共卫生事件和突发社会安全事件等其他突发事件、全国或者部分地区肉类市场出现异常波动及商务部财政部商定其他需要动用的情形等三种情况之一者，可动用储备肉计划。全国共有108个养殖场和中国食品集团公司10个直属基地作为国家储备肉活体储备基地场。

母猪保险：今年以来，国内生猪供需矛盾突出，猪肉价格持续较大幅度上涨。针对该形势，国家相继出台了一系列政策和措施解决肉价上涨带来的民生问题。开展生猪保险是其中一项重要的具体措施。按照国家有关要求，在建立生猪保险体系时，现阶段要从能繁母猪保险人手，“边试点，边推广，边总结，边完善”，为建立能繁母猪保险和补贴制度打下基础。

另外，《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》实施以来，各地区、各有关部门高度重视，国家各项扶持政策得到落实，生猪生产正在逐步恢复。国务院总理温家宝19日主持召开国务院常务会议，研究进一步扶持发展生猪生产，部署加强市县政府依法行政工作。其中，明年母猪的补贴标准由50元提高到100元；明年中央财政继续安排25亿元，扶持生猪标准化规模饲养场；做好中央储备玉米的拍卖和调运工作以及对生猪调出大县给予奖励等政策。这些政策的实施对我国生猪的恢复性和规模性发展是十分有利的。

成本增加：饲料价格上涨已经是近期难以扭转的现实，再加上雨雪等灾害性天气增多，给运输带来困难，另外油料价格上涨使生猪运输的成本进一步加大。劳动力成本的上涨同样推动了生猪价格的进一步上涨。

股市飙升：与猪肉相关的股价出现了大幅波动。走势上涨的主要有3类，一是从事生猪、种猪养殖的公司的股票；二是替代品股票——由于猪肉紧俏，其他肉类很容易被当作替代品购买，于是经营肉类产品的上市公司也可能大涨。第三，猪肉价格上扬，一定程度上是由饲料价格持续高居不下所引发的，饲料类上市公司也有望从中获益。

生猪最低收储价：随着生猪价格的上涨，养殖户补栏积极性的增加，人们不禁担忧如果生猪产量供过于求，会导致生猪价格下降，会影响农民增收，因此希望比照粮食最低收储价，实行生猪最低收储价。

据了解，财政部对此进行过研究，认为生猪和粮食情况有所不同，暂时还不宜实行最低收储价。首先，猪肉是鲜活食品，保质期很短，难以储存。其次，储存的费用也很高。收储以后，要建库，要维持低温运行，成本很高。此外，现在生猪市场已经放开了，经营的主体多元化，如果要实行最低收储价，敞开收购，操作上很困难。因此，实行生猪最低收储价一定要慎重。

c 2007年推动生猪价格上涨原因分析：

生猪存栏量不足、货源紧缺是导致生猪价格上涨的主要因素

据了解，2006年下半年受行情低迷影响，养猪户们一直亏本经营，严重挫伤农民养猪积极性，使其纷纷屠宰母猪甚至放弃养猪，直接造成可繁育母猪数量大幅减少，导致目前猪的出栏量减少。统计数据表明，2006年我国生猪存栏量为4.9亿头，同比下降2.6％；母猪存栏4700万头，下降3.6％。2007年6月底，母猪存栏比年初又下降7％。2007年全年猪肉产量也将出现绝对量的下降，5月份就开始出现生猪货源紧缺的情况，部分地区有抢猪现象的发生。

成本推动生猪价格上涨

2007年玉米价格不断冲新高，而玉米作为猪饲料的主要原料，其价格的上涨直接拉动生猪价格上涨。尽管2007年养殖业对玉米的需求不是很旺，但是2006年全球谷物产量19.85亿吨，减产3300万吨，粮食库存跌到20年来的最低点，国际市场粮价持续上涨。同时由于石油涨价，以玉米为原料的燃料乙醇发展很快，导致国际市场的玉米价格迅速上涨。

另外，豆粕价格也持续上涨，冲至历史高位；氨基酸、维生素等添加剂价格上升势头较猛，均处于高价位。各种饲料原料价格的上涨，拉动了生猪养殖成本的增加。劳动力成本和运输成本等均有不同程度的上涨，对生猪价格都形成了有力的支撑。

动物疫情发生对生猪价格的波动起到助推作用

2006年国内部分地区有高致病性猪蓝耳病（当时俗称猪无名高热症）疫情的发生，引起生猪特别是中、小猪发病死亡，母猪流产，造成全国性生猪饲养量下降。2007年初，南方部分省份高热病重新抬头，四川、河南等生猪养殖大省高热病疫情严重，也导致生猪存栏不足。虽然，猪蓝耳病疫苗迅速的问世并投入使用，但是养猪业是生产周期较长的产业，生猪生产受到母猪繁育时间的制约，从农民留养母猪到生产出仔猪再到育肥猪上市需要一年甚至更长的时间。

另外，受疫病等风险困扰的散养户在更多就业机会面前，纷纷放弃养猪另谋财路，对生猪生产的恢复也产生了一定的影响。

物价普遍上涨，生猪价格“水涨船高”

物价上涨因素，拉动了生猪价格增长，据国家统计局最新公布的物价指数（CPI）显示，2006年11月我国物价同比上涨1.9%，打破了一年以来物价持续低幅运行的态势。食品消费价格指数11月份涨幅较大，超过2%。生产资料价格总指数下半年出现大幅上涨，高达8%，接近两年的最高水平。如果粮食分销系统运转顺畅，假定农产品价格上涨没有过多地传递到其它产品上，2007年9月份消费者价格指数（CPI）通帐应平均在6%－6.5％之间，12月份应该在5%－5.5%之间。综上所述，多种农产品价格“水涨船高”，猪肉产品价格上涨也符合这一规律。

来源:农博网