安徽省商务厅:猪肉紧缺和价格上涨不会持续太久
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- 日期:2007-12-10 17:48
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近几个月来,猪肉价格一涨再涨,元旦、春节即将来临,不少市民担心猪肉供应是否有保障,价格还会不会再涨?
省商务厅副厅长张光建认为:“猪肉紧缺和价格上涨不会持续太久。目前猪肉涨价主要是由于腌肉等季节性需求的增加导致供不应求。”张光建副厅长表示:近来市场上猪肉需求量还在增加,猪肉高价短期内不会降低,但上涨的可能也不是太大。现已建立的省级储备基地,从过去的5万头已经增加到了12万5千头,可以确保两节猪肉供应。
合肥周谷堆市场肉类市场管理人员也认为:“目前虽然上涨,但涨幅不大,不久就会进入价格的稳定期。”由于国家对生猪生产的补贴和市场价格的拉动,生猪生产形势逐月好转,元旦前后一段时期生猪供应还会比较紧张,随着春节期间生猪出栏量的增加,市场上猪肉供应紧张情况会逐步缓解。
为确保两节期间猪肉充足供应,相关部门已经准备了一批省级储备肉“严阵以待”之外,合肥市还组织了4000多头200多吨市级储备肉,一旦市场上出现猪肉短缺现象,这批市级储备肉将通过各种渠道,在两个小时内直供市场,两节期间广大市民吃肉勿需担心。
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