肉类消费旺季猪肉价格反弹

据商务部统计，猪肉批发价连续7周小幅上涨。昨日，记者从新发地批发市场了解到，瘦肉型白条猪的价格已涨至9.6元/斤。数据显示，11月上旬与10月上旬相比，猪肉价格上涨10.01%。预计在明年2至3月之前，猪肉价格将持续在高价位运行。

据市场监测数据显示，自10月1日至10月26日，瘦肉型白条猪的价格徘徊在每斤8.6元～8.2元之间，平均价格为每斤8.42元。但到了10月27日，价格出现反弹，当日瘦肉型白条猪的价格跃升至8.75元。11月1日至10日，价格均在每斤9元以上，均价为9.285元，昨日价格已涨至9.6元/斤。市场统计部一位工作人员介绍，11月上旬比10月上旬价格上涨10.01%。

“消费进入旺季，是猪肉价格出现反弹的一个原因。”市场一位负责人表示，在我国北方天气由凉转冷以后，人们对动物类食品的需求在上升。该负责人介绍，目前，生猪的供应情况并无明显好转，8月中旬以后猪肉价格的下降与国家储备肉投放有关，并不是由于生猪供应状况的明显改善所致，而生猪的养殖需要一个周期，根据测算，实现生猪供应好转的时期应在2008年2至3月间。