沈阳市节日期间猪肉供应充足
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- 日期:2007-12-06 18:06
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随着需求的增加,近日,猪肉价格在平稳两个月后又继续提升。昨日,记者从沈阳市有关部门得知,节日期间,沈城猪肉供应没问题。
在连续小幅上升后,沈城一些批发市场和销售摊点的肉价再次提价。昨日记者走访市场看到,猪瘦肉价格为24.75元/公斤,猪前槽为22.5元/公斤,都较半月前有小幅上涨。
这种趋势是全国范围的,商务部发布最新信息显示,上周(11月26日至12月2日)全国肉类价格保持高位运行,猪肉批发价格较前一周上涨1.7%,已经连续五周上涨。
为何8月初开始逐渐平稳回落的猪肉价格从10月起又上涨?某副食商场相关负责人李经理解释说,主要是猪源少,厂家收购生猪的价格就较高,市场价格自然要随着上涨;另外,外地来采购猪肉也是导致本地肉价走高的原因。
如今,新年将至,餐饮市场又将迎来新一轮的销售浪潮,而几周来猪肉价格一直处于波动上涨阶段,许多百姓对过节时的猪肉供应问题有所顾忌。
对此,沈阳市职能部门有关负责人表示,生产方面,农户们补栏积极性很高,能够保证市场的供应量。但受供求关系影响,猪肉的价格预计还会继续走高。
今年十月,正值“国庆”“中秋”两节,为了保证猪肉供应,沈阳市政府曾采取了增加猪肉市级储备量等方式。有关负责人表示,元旦期间,一旦猪肉市场出现货源趋紧的现象,也不排除采取“增量补贴”等做法。
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