养猪，不要总想走老路

不断上涨的猪肉价格，是催生珠三角养猪业话题的背景，这一背景的存在，使得养猪业得以成为被关注的行业。然而，具体到珠三角地区是否应该发展养猪业，也许需要更加冷静的态度，而尽量避免眼前猪肉供应紧张态势下进行直觉判断。猪肉供应是一个市场问题，这个市场至少是全国性的珠三角猪肉供应不足，不是珠三角养猪够不够的问题，而是国内市场猪肉供应出现了问题解决猪肉供应问题，根本上讲，不是回归各地大办养猪业的老路对不同的地区来说，在产业政策上养猪业处于怎样的位置，答案各不相同。

从2001年至今，珠三角一些城市大量搬迁养殖场，养猪业逐渐向广东省内的东西两翼和粤北山区集中。这一集中过程我想不会影响到猪肉供应，也很难说不符合产业发展规律。如果粮食涨价，我们不会问珠三角地区为什么没有生产足够的大米；猪肉涨价，我们也不必要求珠三角地区应当发展养猪业。珠三角地区人口与工业高度密集，发展养殖业会受到很多限制，无论从环境上、产业配套上、综合经济效益上，养殖业外迁都可谓正常。“工业进到哪里，农业就退出哪里”，这是规律，不是错误。

有肉吃的时候不管养猪挣钱不挣钱，没肉吃的时候恨不得人人动手养猪，这不是个搞法。按这种搞法，我们就有操不完的心，搞到尽头就是全国每个地方像种自留地一样，样样自备，从白菜地到养猪场，每家配到位，“自产自销，保障供给”以前这样弄，不是搞得大家都没得吃没得穿没得住吗？

养猪业的利益保障，不在扎根珠三角，不在污水可直接排放，而在于能够保证足够的利润。市民有便宜肉吃，也不在于身边配个养猪场，而在于全国范围内养猪业发展正常，东莞禁不禁止养猪并不重要。