年底前还要涨 沈城猪肉平均每斤涨1元

主要是由于供应量下降 市场人士认为猪肉价在冬天降低的可能性不大

国家统计局发布全国农产品价格报告

猪肉等年底前还要涨价

年底前，猪肉、鱼类等农产品价格还要涨！

国家统计局日前发布全国农产品价格报告，预计四季度我省农产品生产者价格继续上涨。受其影响，农产品零售价格也要跟着涨。

此次报告来自于国家统计局对全国3.1万个农业生产经营单位的生产价格调查，反映了农产品生产者卖出农产品价格的波动情况。

结果显示，今年前三季度，辽宁省农产品生产者价格大幅上扬，同比上涨了17.9%，创2000年以来最大涨幅。

“辽宁地区的价格上涨主要是受到了牧业、粮价的拉动，其中生猪市场价格的上涨是最明显的。”国家统计局相关负责人表示。

国家统计局预计，四季度我省农产品生产者价格将继续保持正增长，而且全年涨幅将比上年明显扩大。

在对省内农产品生产者调查后，国家统计局预计，四季度，我省粮食生产者价格还要平稳走高；蔬菜、水果生产者价格受气候因素影响仍将出现波动；生猪、家禽类生产者价格仍将惯性走高，但涨幅将逐步缩小；林业产品生产者价格仍将保持相对平稳的态势；渔业产品生产者价格受需求拉动的影响将持续走高。

小词典＜＜＜

农产品生产者价格：指农产品生产者第一手（直接）出售其产品时实际获得的单位产品价格，不包括运费和有关商业费用。

生产价格：是指农产品从生产环节进入流通领域的第一手价格，也是农产品市场价格的源头。举例来说，新麦收获后，农民在家门口出售今年自产小麦的单价就是小麦的生产价格。

晨报讯（记者 秦齐思）猪肉价格又涨上去了。

据沈阳市物价局监测数据显示，从10月26日到10月31日，仅6天时间沈阳猪肉价格就上涨了8.5%，平均每斤约涨1元。

农贸市场：一天少卖150多头猪

昨日，在沈阳市大西菜行的猪肉摊位上，外脊瘦猪肉零售价已卖到11元/斤，带皮的瘦肉价格也在10元/斤。

“上周四每斤只卖8块多。”指着一块带皮的瘦肉，大西菜行内一猪肉摊主李女士说。

据她介绍，这次涨价从上周就开始了，最初时一天每斤只涨1毛钱，可是到了10月26日就开始一天涨2毛钱，涨3毛钱了。

“现在每斤猪肉上价就涨了1块多，你说零售价能不变嘛。”她对于涨价的原因也进行了分析，“主要是上市量减少了，我现在要货都费劲，很多批发商都抱怨猪肉收不上来，今年后两月的肉价估计是降不下去了。”

随后，记者在沈阳砂山综合市场管理所获悉，这个农贸市场内的猪肉价格也出现了上涨，平均每斤猪肉上调了1元左右。

“我们这个市场之前每天还能卖出360多头猪呢，可最近一天就得少卖150多头猪。”该管理所的所长张军称，减少的原因在于其市场旁边的猪肉批发市场内货源不足，上不到更多的猪肉。

屠宰企业：猪源减少 生猪价抬高

“从10月20日开始，生猪的收购价格就出现上涨了。”为沈阳市场供应猪肉的一家食品公司张姓经理告诉记者，到目前为止，已从之前的5.8元/斤涨到了6.8元/斤，就因为生猪价抬高了，才导致猪肉批发价格跟随上涨。

“就像沈阳市场上的销售人员所说的，此次猪肉涨价主要就是猪源减少造成的，我们到养猪户那收猪都费劲。”张经理说，原本可能走10家就能收到的量，目前得走15家左右。而猪源减少则有两个原因：一是前段时间大量猪肉集中上市，虽然缓解了当时猪肉供应量紧张情况，压低了价格，但也造成后继出栏猪肉无法及时供应，断档造成量少抬价；二是由于今年猪肉价格涨跌不定，让很多养猪户都没赚到钱，于是纷纷选择退出。

“在冬天生猪出栏率时间会比其他三季节慢，价格要在冬天降低的可能性不太大。”他指出，临近春节时，随着需求量的上涨也会再次抬高猪肉价格，短时间内肉价将无法恢复到年初的低位。