扬州:出栏量减少 猪肉再次涨价

十月中旬起，扬州市猪肉价格经历11次下调后止跌趋稳，呈现小幅反弹。批发价再次回到10.5元/500克左右的高位。

“批发价开始涨了，我们只能调整零售价。”在市区翠园、石塔、双桥农贸市场，猪肉零售价肋条肉每500克为10.00元-10.50元、精瘦肉13.00元-13.50元，后座肉11.00元-11.50元，比前期上涨0.50元-0.80元。超市价格比农贸市场低1元，全市各大超市每天销量在5吨以上。

据商贸局生猪办公室李处长介绍，目前我市活猪收购价和白条肉批发价每50公斤分别比前期上涨了60元和70元，肉价总体呈上升趋势。农业局段处长称，在之前的肉价上涨高峰期，国家出台相关政策增加养殖生猪。首批养殖的生猪预计于元旦、春节批量出栏。目前我市生猪存栏量已增至60万头，完全可以满足市场需求。

物价部门工作人员表示，此次猪肉涨价主要原因是农民忙于秋收，猪肉出栏量减少。而且进入秋冬季节，补栏的生猪正是长膘时，养殖户“囤”猪准备在元旦、春节前卖出好价钱，加之猪肉销量上升，形成价格反弹。预计短期内价格回落的可能性不大，将保持高位运行。目前，市物价局已开始组织猪肉价格上涨对城市低保户生活影响的专题调查，市政府将启动价格补贴机制，市商贸局正千方百计组织生猪调进满足市场需求，稳定猪肉价格。