重庆猪肉价格预计春节后回落

“虽然今年市政府出台一系列措施保证猪肉供应，这些措施都有力地平抑了肉价上涨，甚至现在还有些回落，但猪肉价格彻底回落并趋于平稳，还要等到春节以后。”冉元智说。

“是不是外国种的猪肉比本土培育的猪肉好？”记者问道。

“一个种的优势是有限的，外国的猪其实并不会比本土猪的肉质可口。还是那句老话，吃要吃‘土’的。”冉元智说，现在引进的许多外国种猪，瘦肉率高，生长速度很快，但它的优势也正是他的劣势，这种猪由于生长速度过快，在肉质和口味上明显没有本土猪那样好。