天津西青区生猪生产稳步提高 猪肉价格略有回落

近期，天津西青区物价局成本队对全区的两个生猪养殖调查户和一个生猪屠宰企业，进行了近一个多月的定点调查、汇总、分析。调查结果显示，九月份全区生猪养殖和屠宰的调查户存栏量、出栏量、屠宰量上升，市场猪肉零售价格略有下降。

从调查的情况看，生猪存栏和仔猪存栏大幅度增长。其主要原因是，自今年4月底以来生猪价格的持续上涨，市场猪肉和生猪销售价格均创历史最高水平，生猪养殖的纯收益大幅提高，生猪价格不断上升，对生猪养殖户生产积极性有着很大的促进作用。

西青区的生猪屠宰调查点是天津市精武肉类食品有限公司。该公司隶属精武集团，公司生产的“精武牌”无公害猪肉，主要供应本市各大超市和狗不理等大型餐饮公司，在天津市市场上享有一定声誉。据调查，该公司九月份共屠宰生猪9832头，比上月增长26%，生猪平均头重为104.38公斤。从三个旬报表调查的数据看，该厂的生猪屠宰量逐旬增加，九月份上、中、下旬生猪日平均屠宰量分别为281头、294头、398头。生猪的平均到厂价格每500克为6.80元，比上月的7.70元下降11.7%。目前的生猪收购价格每500克为6.4元，与前段时间相比有所下降。从市场猪肉零售价格来看，目前,杨柳青农贸市场的去皮五花猪肉价格每500克为10.50元，比月初的12.50元下降了16%；净瘦肉每500克为13元，比月初的14元下降了7.1%。