江苏：生猪收购价反弹 近期肉价上涨压力增大

“这两天的货源比较紧张，河南生猪的收购价已涨到660元/50公斤”。10月17日，天鹏集团有关人士介绍说，生猪收购价在国庆长假后已明显反弹。受其影响，猪肉批发价也跟着上涨。预计近期锡城的猪肉市场零售价会小幅上扬。

10月17日下午，天惠超市学前街店猪肉销售区打着优惠的字样。那里的大排零售价为9元/500克，肋排零售价为12.5元/500克，精肉零售价为22元/公斤。销售人员说，这个价格自9月25日起实行，每500克降价幅度在0.5元左右，到现在也没有变过。和七八月份相比，便宜得更多。以大排为例，今年夏季的最高价曾达到11.8元/500克。尽管猪肉价格优惠了一些，但前来买肉的市民仍然觉得现在的价格过高。住在北禅寺巷的一名市民说，尽管猪肉价格变动比较频繁，但下调幅度总是低过上涨幅度。猪肉价格给人的感觉是在一直上涨。

1994年起，泰兴人陆女士就在学前街农贸市场经营猪肉。她说，猪肉价格从来没有像今年这么高，而且今年的价格变动特别频繁。10月份以来，她记得的批发价变动就有三起三落。近两天，又明显上涨。其它肉品的价格也是不断波动，猪肝批发价在半个月内由最低5元/500克涨到最高6元/500克。猪肉零售价上去了，可卖肉的利润明显减少。有时甚至只能保本经营。

天鹏集团有关人士介绍，中秋节过后，就到了猪肉消费旺季。这两天的猪源收购价上涨了0.2-0.4元/公斤，主要是受到货源偏紧的影响。接下来，元旦和春节等重大节庆会接踵而至。因此，猪肉消费只会增加而不会减少。货源偏紧的状态在短期内无法改变。生猪收购价和猪肉批发价有可能会继续上涨，但幅度不会明显。猪肉的零售价变动情况通常会滞后于猪肉批发价。因此，市民还没有感受到价格变动。

市牧畜兽医局局长赵中兴介绍，本地生猪收购价大概650元/50公斤。今年的本地生猪存栏数和去年相比，较为稳定。从江苏和全国的生猪存栏情况来看，增量也不明显。尽管现在国家通过实行各项政策鼓励农民养猪，但生猪供应周期长达18-20个月。短期内生猪供应量增加不会很明显。