汕头“放心肉”挂牌经营受欢迎

近日，记者在汕头市区龙眼农贸市场发现一些猪肉销售摊的上面增加了一块黄绿相间的醒目牌子，牌子最上边写的是“华达隆放心肉”，最下边是“华达隆定点屠宰厂”。牌子中间用手写体书写着经营者的姓名、摊号，当天猪肉、骨的价格。

该市场的管理人员说，这块牌子是在工商部门协调下，由华达隆定点屠宰厂给猪肉经营户发的；只有经营由华达隆提供的猪肉，该厂才会发给牌子，证明该经营摊经营的是华达隆供给的“放心肉”。据介绍，这种挂牌经营“放心肉”的做法，汕头市目前在金平区率先试行。试行的这段时间，市场效果还真不错。挂牌之后，肉摊经营的是不是“放心肉”便一目了然，经营者因此有了一块更亮的招牌，而消费者在购买猪肉时，也可有明确的选择，因而挂牌卖肉颇受欢迎。