开发生猪期货品种 转移市场风险

为抑制生猪价格过快上涨，政府采取了一系列调控措施，生猪保险是其中一项。政府推行生猪保险的出发点是好的，是有利于农民的好事，可以增加生猪供给，稳定市场预期。可是，生猪保险是为生猪养殖户在从事生猪养殖过程中，对遭受自然灾害和意外事故所造成的经济损失提供保障的一种保险。生猪保险保护的是生猪养殖者的利益，分散的是生猪养殖户的自然风险和意外事故风险。而生猪价格上涨，受损的是猪肉消费者，生猪养殖户是受益者。生猪价格上涨，养殖户认为有利可图，即便政府不推行生猪保险，养殖户也会增加生猪存栏量。随着生猪和猪肉供给增加，当猪肉供给超过了老百姓的消费能力，生猪价格就会下跌。随着生猪价格下跌，当养殖户认为无利可图时，即便国家推行生猪保险，养殖户也会减少生猪存栏量。

下面我做一个简单的分析。今年8月1日，保监会出台了《关于建立生猪保险体系促进生猪生产发展紧急通知》，《通知》规定：能繁母猪保险的保险金额定为每头1000元，保费为每头60元。其中，中央及地方各级政府负担48元，保户自负12元。《通知》还规定：能繁母猪保险的保险责任应包括洪水、台风、暴雨、雷击等自然灾害，蓝耳病、猪瘟、猪链球菌、口蹄疫等重大病害及泥石流、山体滑坡、火灾、建筑物倒塌等意外事故。这两条规定意味着保险公司保的是能繁母猪的自然风险和意外伤害，保的是母猪的成本，这对分散母猪的自然风险是有效的，可是对母猪的市场风险没有太大作用。假如养殖户养猪过多，生猪价格大跌，母猪不值钱了，但是只要这头母猪健健康康的，保险公司就不会承担什么责任。对养殖户来说，这头母猪活着还不如得蓝耳病死亡了。因为如果这只母猪得蓝耳病死亡了，保险公司就得赔偿养殖户1000元，养殖户还省了饲养。

通过上面的分析，我们可以看出，生猪保险并不能有效地分散生猪养殖的市场风险，而生猪养殖的市场风险是比较严重的，这是因为，生猪价格波动具有周期性特点，进而带动生猪养殖周期性波动。由于市场供需信息传导不畅，养殖者只能根据局部地区生猪市场价格的变动安排生产，造成了市场整体供求的不均衡。生猪的生长周期约为10个月，从种猪补栏到生猪出栏也需要6 个月，这种“时滞”进一步加大生猪供需的不均衡。一般情况下，生猪当期的价格波动会对其后一年甚至两年的生产造成影响。当市场供大于求时，养殖户可能会亏损，甚至有可能是严重亏损。

引起本轮生猪价格上涨的主要原因是长期以来生猪肉价格偏低，国内养猪产业出现萎缩，生猪供不应求。调查显示，2005年底，河北许多地区生猪收购价跌到了每市斤2.5元，与2004年同期生猪价格5元相比，下跌了50%； 2005年底四川资阳地区生猪价格是每市斤2.7元左右，与2004年同期相比低了1.2元。为了减少损失，很多农民养猪户只能忍痛“割肉”。到2006年6月下旬全国重点生猪养殖企业生猪存栏量比2005年同期下降了13.6%。两年前的猪肉价格大跌，迫使养殖户减少生猪存栏量，生猪供给减少是导致本轮猪肉价格上涨的最主要原因。今年养猪饲养成本提高，蓝耳病等发生率提高，使生猪供需缺口加大，对猪肉价格上涨也起到了推波助澜的作用。分析猪肉价格上涨的原因，要抓住问题的关键，不能主次不分。

生猪价格上涨，确实让养殖户得到了实惠。现在我担心的是在政府各种调控措施的作用下，养殖户的养猪积极性大大提高，这不仅会拉升母猪、猪崽的市场价格，还会拉升猪饲料的价格，增加生猪养殖的成本。在这种情况下，我们难以排除几个月后生猪供大于求的可能性。而一旦生猪供大于求，生猪价格必然下跌，受损的还是农民。猪贱伤农，生猪价格大跌对养殖户的伤害要比蓝耳病严重得多。所以我认为，促进生猪价格合理波动，采取生猪保险等调控措施是必要的，但不是充分的，还应发展生猪期货品种，因为市场经济条件下，期货是转移农业生产的市场风险的不二之选。

生猪期货的好处是很多的，有了生猪期货交易，广大养殖户不仅可以根据期货价格波动，及时了解生猪的未来价格走势，并根据市场信息进行农业生产和销售决策，合理调整养殖规模和饲养周期，还可以通过期货市场“先卖后养”规避风险，减少生猪养殖的盲目性，减缓现货价格的不合理波动。发展生猪期货，可以引导饲养、加工、贸易企业通过期货市场的价格发现机制和套期保值锁定远期价格，有效规避现货价格风险。有了生猪期货，就可以为政府调节生猪市场提供一个比较有效的价格信号，提高宏观调控的效果。生猪期货上市后，还将有助于形成全国性的生猪价格，通过高效率的期货机制迅速传导到全球各地，增强我国在国际生猪贸易中的“话语权”。 另外，生猪期货合约是标准化合约，其用于交易的商品在质量、规格、数量等均进行明确规定，并对不同等级商品明确规定价格升贴水，“优质优价”可引导养殖户加快生猪品种改良和科技养殖的进程，从而促进我国生猪养殖业规模化、标准化和统一市场的形成。

目前，我国已经具备发展生猪期货的经济基础，首先，我国对生猪期货交易的需求十分旺盛。近年来，我国畜牧业生产水平获得很大提高，正向现代产业转变，生猪作为我国最主要的家畜产品，其市场体系已基本形成，价格波动频繁，养殖、加工、贸易相关企业及参与者规避风险的需求日益强烈，国家也迫切需要通过健全生猪期现两个市场机制，引导整个产业链条的生产与消费。

其次，我国生猪现货规模巨大，猪肉年产量近5000万吨，产量居世界第一，出口贸易居世界第三，生猪的养殖与消费范围广泛，质量标准与检验检疫法规体系健全，品级易于划分，开展生猪期货的现货基础比较好。生猪产业链条比较长，附加值比较高，双汇、金锣、雨润等大型屠宰加工企业都是响当当的名牌，有可能成为比较稳定的生猪期货市场主体。

再次，我国猪肉市场的竞争比较充分，垄断程度低，除非出现价格异常波动，政府一般不会干预生猪价格，生猪短期价格波动比较频繁，从1996年至今十多年的时间里，我国生猪市场价格只有1999～2003年间是在平稳中度过的，其余时间都在剧烈波动，波动幅度一般在－15％～＋15％之间，高时达到45％甚至更高，这为发展生猪期货提供了可能。

当然，发展生猪期货也有一些问题需要解决，比如生猪不是传统的储藏商品，不容易运送到指定交割库注册成仓单后再进行交割，设计生猪期货合约有一定难度，所以笔者建议首先开发冻白条肉等期货产品，因为冻白条肉易于标准化和运输。另外，我国生猪的养殖还比较分散，规模养殖占比较低，所以有必要出台一些优惠措施，逐步引导生猪养殖户走上新的合作和联合，建立起能够真正代表生猪养殖户利益的中介组织，提高生猪产业的组织化程度，引导和带动农民参与生猪期货交易。

来源：中国农业信息网