猪肉市场风波再起 长湴市场25家肉档也歇市

长湴市场25家肉档也歇市，天河代宰商又提价，工商部门再次表示将严厉打击代宰商违规提价，代宰费不能高于70元／头

一波未平一波又起，天河区长湴综合市场昨日也出现“肉类协会”提高代宰费的通知，此举遭到市场25家猪肉档集体歇市抗议，这是继东圃综合市场后，又一起代宰费涨价导致肉档歇业事件。天河工商部门再次表示，将严厉打击代宰商违规提价的行为，代宰费不能高于70元／头。“这次提价风波，完全是部分不良代宰商引起！”一位工商部门相关负责人表示。

长湴市场25家肉档停业

昨日上午7时许，经过3天停业抗议，天河区车陂东圃综合市场46家猪肉档主正忙碌地从新代宰商的冻藏车上卸下猪肉，准备开始一天的生意时，天河区的另一家菜市场——长湴综合市场的25家猪肉档主却在安静地集体歇市，抗议代宰商私自提价。

“我们也是同样的遭遇——代宰商私自提价！”长湴市场的猪肉档主表示，8月30日，他们的代宰商——天星河食品有限公司屠宰第六组，发出一份《天河区肉类协会关于统一牲猪代宰价格》的决定。本月5日，代宰商就将代宰费提了10元，达到80元／头。

肉档主介绍，起初他们以为这次提价是天河区统一决定，只好默默接受，直到他们从报纸上得知“东圃市场提价风波”的真相，“我们才知道，这种收费是不合理的。”

昨日，长湴综合市场内，代宰商却否认提价一说，随后拒绝接受采访。

肉档主要求更换代宰商

负责管理长湴市场的元岗工商所相关负责人表示，长湴市场肉档主歇市后，工商所出动全体人员前往协调。据调查，代宰商确实暗中提价，从5日至9日收取80元代宰费。但东圃市场提高代宰费事件曝光后，代宰商自知理亏，又在10日重新回复原有价格。

昨日下午1时许，6家肉档主恢复正常开业，不过剩余19家猪肉档主坚持停业，“我们需要选出自己满意的代宰商！”肉档主表示。元岗工商所相关负责人表示，他们将尊重部分档主的意见，并且责令代宰商返回高额收取的代宰费。

两份提价通知出自一家

与东圃市场一样，长湴综合市场也收到这份《天河区肉类协会关于统一牲猪代宰价格》的决定，其中内容、公章与发出的时间，也与东圃市场如出一辙。两个市场此前的代宰商原是一家——天星河食品有限公司。

昨日，根据天星河公司工作人员提供的电话，记者联系到一位姓叶的负责人，据他表示，负责东圃、长湴市场的代宰商与天星河属于挂靠性质，提价也是小型代宰商个人行为，他本人并不了解肉类协会的事。

原因分析

少数公司控制肉类配送

无论是已平息的东圃市场提价风波，还是长湴综合市场又起波澜，均是源于部分代宰商私自提价。

据工商部门解释说，为压低肉价，广州近年一直推行“厂场直配”(屠宰厂－市场)。但由于一些肉联厂精力、财力有限，如无力购买投资大型冷藏运肉车，因此需要配送商(代宰商)，负责毛猪的运输和生猪的配送。

由于对于资质、财力的要求，形成较高的门槛。天河区的猪肉配送主要集中广州市天星河食品有限公司、广州市平元肉类食品有限公司等几家有资格大的公司，一些小型的代宰商挂靠在大公司下面。

为了防止代宰商垄断市场，提高代宰价格的现象，经过工商、物价部门核定，广州市牲猪屠宰领导管理小组发文规定，配送商(代宰商)向肉品零售商(猪肉档)收取的代宰费不高于每头70元。

“但他们竟然私下结成协会，集体暗中提价，让我们防不胜防！”据天河区工商局执法人员说，从市场肉档主那里了解到代宰商以“协会”之名私自提价的信息后，工商部门立即告知肉档主“提价属于非法”，无需理会代宰商的提价举动，并立即警告部分代宰商的提价举动。

据工商部门表示，对于部分代宰商以“协会”之名提价行为，严重扰乱市场秩序，将会严厉查处。

来源：南方网