广州：日进9000头猪备战双节

9月份用肉会较多，猪肉价格仍将维持高位运行，为此，广州将确保每天供应消费的猪源不少于9000头，节日期间日上市蔬菜700万~850万公斤。同时，广州市还将增加两千吨储备肉。这是记者昨日从广州市保障市场供应工作会议上获悉的。

据了解，市政府决定增加冻猪肉储备，一方面会同财政部门协调岭南集团、食品集团落实了1000吨冻肉储备工作，另一方面组织推进国家下达1000吨冻肉的增储工作。届时广州市级冻肉储备总量将达5000吨规模。除增加储备肉数量，广州市将建立稳定的供货渠道，确保每天供应广州市消费的猪源不少于9000头，供应广州市场的冻肉每天不少于400吨。

猪肉价仍持续走高

据广州市物价局分析，未来一段时间，猪肉价格仍将持续高位运行。本轮农产品价格属恢复性上涨，加上饲料价格将持续高企。另外，今年部分生猪主产区遭受了严重洪涝灾害，必将对生猪的生产和运输造成不利影响。但是，国家对生猪生产扶持政策的效用正不断增强，因此近期猪肉价格继续大幅上涨的可能性不大，但仍将维持高位运行。

粮食价格上涨会导致饲料价格上升，增大畜禽饲养成本，对畜禽和以粮食为原料的其他副食品价格的上升形成一定的推动作用。另外，时下处于蔬菜生产供应淡季，广州市场一半以上的蔬菜价格出现波动，部分品种价格上涨超过两成。同时，由于临近中秋佳节，月饼生产导致蛋品、食用油用量大增，鸭蛋、食用油价格也出现了一定的上涨。这种季节性影响，增加了副食品价格波动的不确定性。