节日期间杭州市猪肉量足价稳

昨天凌晨，省经贸委、市贸易局等相关部门联合执法对杭州市猪肉质量安全进行专项整治。检查结果表明，节日期间我市猪肉量足价稳，质量安全有保证。到今年年底，全市县城以上城市进点屠宰率将实现100%，乡镇进点屠宰率将达到95%；县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%将来自定点屠宰企业。

昨天零时，省市联合执法检查组首先来到杭州市外来动物及动物产品报验站。只见一辆辆来自山东、江苏的运猪车停在门外，一位来自山东的司机正在填写《外来动物（产品）报验表》。从这张表上，可以看到，每一车猪来自哪个省？什么企业？检疫证号码、消毒证号码、违禁药物检测报告或耳标代码全部填写清楚。报验站将这些信息同时输入电脑，随时查阅。如果生猪查出什么问题，又可以通过电脑即时将信息传给生猪来源地的企业。从报验站了解到，从最近一段时间生猪进杭的数量看，进入杭城的生猪总量在稳步上升，节日期间的猪肉供应将量足价稳。

随后检查组还对小羊坝定点屠宰场院、杭州肉类联合集团屠宰场进行了检查，发现生猪屠宰、加工到流通环节全程得到了有效监管，并完善了猪肉安全质量追溯体系和责任追究体系。

全市专项整治至10月10日为全面检查阶段，11月11日至11月30日为集中整改阶段，12月1日至12月25日为总结验收阶段。