长沙：养头猪可赚410元两节猪肉可能紧缺

长沙市生猪生产现场工作会议昨日在长沙县果园镇召开，会议提出要打造具有地方特色的猪肉产品。市领导余合泉、黄中瑞出席会议。

据介绍，去年长沙市出栏生猪807.05万头，实现产值63.4亿元，占畜牧业总产值的78.93%，占农业总产值的33.3%。生猪产业农民人均收入683元，占农民人均纯收入的13.92%。今年上半年，全市生猪头平利润410元，仅此一项，农民人平纯收入330元，同比增收49.59元。最近，国家、省、市出台了一系列扶持政策。据统计，全市本次共发放补贴资金2266.22万元，20多万户农户受惠。并且从今年开始，各级财政对能繁母猪保险实行补贴，每头保费60元，中央、省、市财政负担48元。另外中央已下达长沙规模养殖场(小区)改扩建计划项目扶持资金2200万元，并将长望浏宁四县(市)纳入了全国试点扶持的200个生猪人工授精项目县，每胎次补贴20元。

会议指出，规模化水平是衡量养殖业发展水平的重要标尺，只有通过提高规模水平，才能实现动物疫病的有效防控，有效保证产品质量安全，也才能有效规避市场、价格、疫病的多重风险。会议要求通过3～5年的努力，力争长沙生猪产量80%集中在规模户、养殖小区中。同时加强生猪品改工作，全面推进生猪人工授精站建设，力争通过3年的努力，全市生猪良种覆盖率达到75%以上。另外加大宁乡猪、大围子猪等地方良种的资源保护和开发力度，打造具有地方特色的猪肉产品，以此开拓广东及港澳市场。

余合泉要求，随着中秋、国庆、元旦和春节等猪肉消费高峰的到来，市场上猪肉可能会有所紧缺。有关部门要早动手、早准备，有效地组织好猪源，切实做好活猪和猪肉储备工作。