佛山：肉价微降销售仍低迷 其他价格仍在涨

记者昨日（4日）走访了佛山市几个大型农贸市场，发现猪肉价格较上月稍有下降，但一名卖猪肉的档主说，因为下降幅度不大，猪肉的销量仍然不能令人满意。

来自市农业局的数据同样证实：猪肉价格在７月份创出历史高位后，交易量就开始下降。８月份，佛山市生猪交易量、交易价格均有所下降。

８月份，全市蔬菜、禽畜产品、塘鱼价格继续走高。其中，蔬菜产地成交价比上月上涨１７％，瘦肉型猪肉价格比去年同期约涨１５４％，塘鱼价格最高涨价为１６．３％。家禽产品量价均上升导致交易量下降，其中生猪的日均交易量下降２５％。

几个月来，因为猪肉价格高企，不少市民都纷纷改吃禽类。但记者从有关部门了解到，近来，佛山市家禽产品销量和价格均呈上升趋势。由于畜禽种苗供不应求，家禽价格可能会持续上涨。

肉价稍有下降，销售仍然低迷

昨日，记者走访了普君市场和莲花市场，发现瘦肉价格较上月略有下降。以莲花市场为例，目前，瘦肉售价为１４元／斤，普君市场瘦肉售价为１４-１５元／斤，较上个月的１５．５元／斤降了１元左右；而五花肉价格售价为１０．５-１１元／斤，较上月下降了０．５元。

“尽管现在猪肉价格有所下降，但是仍然很贵，我们家会减少买猪肉，而转为吃鱼、鸡、鸡蛋等。现在，每个月在买菜的花费上要比以往多二三百元。”正在买菜的梁女士告诉记者。

据悉，８月份，佛山市畜禽产品价格走势总体平稳，生猪交易量、交易价格均有所下降。生猪方面，瘦肉型肉猪的批发市场交易均价约为１５．８元／公斤，较７月的历史高位开始有所回落，同比下跌约３％，但仍比去年同期上涨约７７％；普通肉猪交易价约１４．１元／公斤，同比有所回落。

猪肉价格在７月份创出历史高位后，交易量有所下降。据南海和顺生猪交易市场统计，本月的日均交易总量约１５００头，比去年同期和上月均减少约２５％。生猪价格虽然出现回落，但因价格总体水平仍处于高位，养猪户投苗补栏积极性十分高涨。在外地猪苗流入大幅减少和大部分种苗养殖户惜售猪苗的形势下，猪苗紧缺，销售价格仍在上涨。据调查，１０公斤／头的瘦肉型猪苗月均售价约为５８３元／头，最高时达６３０元／头，均价比去年同期约涨１５４％，比上月上涨约７％。