宜昌：零利润猪肉第一天卖出一吨

中秋节、国庆节即将到来，宜昌市民的菜篮子中是否会增加价格便宜、安全卫生的猪肉呢？9月9日，记者走访了宜昌城区武商量贩、北山、中北、雅斯等超市以及隆康路等农贸市场发现，目前宜昌猪肉市场价格相对稳定，商家打出了零利润、特价、惊爆价等积极的促销手段，受到了市民的欢迎。市民吃猪肉的意愿有所提高，猪肉销量有所上升。

肉价出现短期回落

9月7日，北山超市白龙岗店重装开业，开业第一天猪肉全部实行特价销售。当天记者在该店看到，鲜肉专柜前挤满了前来购买猪肉的市民，柜台上的标价显示：五花肉19.00元/公斤、瘦肉25.00元/公斤、排骨17.8元/公斤、猪后座21.8元/公斤、前胛17.4元/公斤、里脊肉27.8元/公斤。

中百仓储生鲜专柜周主管告诉记者，市民菜篮子重现肉影，商家也开始积极争取这部分消费者，各商家推出的零利润猪肉、特价猪肉、惊爆价猪肉均是吸引顾客的手段。“目前，中百仓储也只是做微毛利销售，星期六、星期日均为人们购物的高峰期，猪后腿、精瘦肉等销售情况本身就很好，所以特价活动较少，猪前胛和五花肉特价优惠就比较多，例如原价25.00元/公斤的五花肉现在只卖19.00元/公斤。”

“零利润”猪肉第一天卖出一吨

9月7日，武商量贩葛洲坝店实行周年庆供应“零利润”猪肉，猪肉价格普遍调低：五花肉17.80元/公斤、精瘦肉24.00元/公斤、中排22.00元 /公斤、猪后座19.80元/公斤、前胛19.00元/公斤，每公斤最低降幅1.2元。据武商量贩葛洲坝店店长张纲介绍，“零利润”猪肉销售第一天，销量就达到了1000余公斤。

中百仓储生鲜专柜周主管告诉记者，“市场对猪肉的消费需求逐渐恢复了，加上近段时间各地对食品安全的重视，越来越多的市民又开始购买放心肉了。”记者了解到，前段时间不少超市猪肉销量减了2/3，近段时间以来各超市猪肉销量已开始回升。

商家预测两节期间价格将持续稳定

采访中，多家超市鲜肉专柜负责人表示，特价销售令宜昌猪肉价格小幅下调。正在隆康路北山超市采购的李女士告诉记者，她已经退休多年了，今天是她连续两个多月来第一次来买肉。对于目前猪肉价格微有回落，李女士表示，猪肉降价对市民来说，是一件喜事。

两节期间，猪肉价格如何？中百仓储负责人表示，近期至“中秋”、“国庆”两节期间，他们会一直保证猪肉价格稳定，并在周末保持特价活动，让市民能够有一顿丰腴的节日盛宴。武商量贩葛洲坝店店长也表示，在“零利润月”过后，武商量贩猪肉价格可能会小幅回升，但不会达到原来售价的水平，如果猪肉供应价出现上涨，该店也会尽量控制利润，将更多的实惠让给市民，保证市民放心度过节日。

市商务局：赞成并支持有责任感的企业

市商务局市场科科长苏敏在接受记者采访时表示，他们对企业的零利润销售和特价猪肉销售的行为表示非常赞成和鼓励，企业让利给消费者是有社会责任感的表现，广大消费者应该懂得感谢并支持企业这方面的活动。他也提醒商家在采购渠道上应坚持从定点屠宰企业进货，保证市民食品安全，同时“零利润”活动也应该量力而行，保证能够正常经营。