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喜:肉价趋稳 忧:生猪难收

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  • 日期:2007-08-12 22:13
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苏食集团是长三角地区最大的生鲜肉经销商之一,是华东地区120多家大卖场的肉类主供应商。8日下午,在“苏食”猪肉分割配送中心,说起猪肉市场的现状,该中心负责人喜忧参半:

“喜的是,经过前段时间的涨价,目前猪肉价格较为平稳。政府重视生猪生产,一些承诺让规模养殖大户看到了一丝希望。我们了解到,目前大户的养猪心态趋于稳定,盲目淘汰母猪的现象没有了。如果后期有实质性的扶持政策出台,相信规模养殖还会上升。”

“目前猪粮比价合理,养猪效益有所改善。比如,本期出栏育肥猪每头平均纯收益300元左右,有利于调动养猪大户的积极性。而苗猪价格高,饲养母猪效益改善,对稳定母猪生产,增加母猪存栏有好处。同时,我省在母猪生产方面有一定的优势,在全国影响力较大的大型种猪场比较多,种猪、苗猪远销十几个省市,在满足省内苗猪需求方面基础雄厚,生产后劲较足。调查发现,小规模生猪养殖场已有复苏迹象。”

说过了“喜”,他提起了“忧”:

“忧的是,猪难收购了,具体表现在收购范围不断扩大,原来只需在临近的山东、安徽、河南等主产省采购,现在采购半径不断扩大,目前已扩展到东北、河北、湖北等省区。收购价格也高了。现在活猪收购价达到每公斤15元,比上年同期上升110%多。我们公司的宰杀量大幅下降,比如淮安的一个加工厂上半年屠宰量同比下降了49%,设备利用率不足20%;我们的一些肉制品加工企业也因原料紧缺而停产或减产。”

“目前,由于天气热等因素,猪肉供应较为稳定。但我们担心的是,随着新学年开学、中秋国庆两大节日消费高峰的到来,以及四季度居民腌腊品加工消费需求,猪肉价格可能还会有所上涨。因此,我们希望政府部门能马上出台相关举措,比如对屠宰企业给予适当补贴,免收生猪运输过路过桥费、取消猪肉进城复检费、迅速恢复省市两级猪肉储备制度,等等。”

    (编辑:本站编辑)
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