平息疫情是重中之重

“蓝耳病是猪价暴涨的‘罪魁祸首’！”8月8日，在南方农村报举办的“猪价真相与普遍民生”会议上，省经济学会、省价格协会副会长文武汉发表了《澄清猪价上涨的原因与对策建议》，矛头直指“权威部门”未能正视猪价暴涨问题。他指出，蓝耳病让生猪存栏大幅下降，猪源越来越少，导致猪价飙升。

猪价上涨对养猪业未必是好事

就猪价上涨对策问题，记者(下简称南农)专访了文武汉(下简称文)。

南农：目前猪价疯涨，对哪个群体影响最大？

文：猪是食品行业中的龙头，牵一发而动全身。可以说，猪价疯涨对整个产业链都有影响。对散养户来说，他们并没有从这次的猪价上涨中受益。突如其来的蓝耳病对他们的猪场进行了一次残酷的大清洗，致使他们遭受惨重损失，甚至有人倾家荡产。基于此，他们不敢补栏，怕蓝耳病再次来袭。不养猪，猪价再高对他们也只是水中之月。对经营者来说，因价格过高造成猪肉不好卖，量上不去，他赚的钱也不比没涨价时多。另外，中间商想买生猪，奈何猪源少，“巧妇难为无米之炊”，也难以实现高额利润。对市民来说，肉价过高，吃肉变得比以前困难了，而低保户吃猪肉就更难了，每月20块的肉价补贴是不够的，因为猪肉价上涨速度过快。

南农：最近别的生活物资如粮价、油价上涨与猪价上涨有联系吗？

文：这些生活物资是先于猪价上涨的，总的来说之间也有联系，粮食涨价在一定程度上会增加养猪的成本，从而引起猪肉的涨价，但这并不是最根本的原因。就现有数据分析，一头猪的饲料成本因粮价上涨增加150元，但猪的卖价暴涨900元，两者之间的差距足以说明，粮价上涨和猪价上涨的必然联系不大。最根本的原因是蓝耳病，造成猪场的猪大量死亡，导致猪价疯涨。

话说回来，即使没有蓝耳病，猪价也会上涨，只是涨幅没这么大而已。因为，我国从1996至2006连续十年保持着“高增长、低膨胀”的发展态势，其中农产品价格长期处于稳中有降的状态。十年中农产品收购价格下降了7.4%，年均下降0.9%；其中粮食下降14.5%，年均下降1.6%；猪价下降13.4%，年均下降1.5%。如果猪价持续走低，必损害养殖户利益。换言之，之前的猪价过低了，回升是必然的。

南农：猪价上涨对养猪业是否一定有利？政府出台“母猪保险”和“饲养补贴”政策对抑制猪价上涨能起多大作用？

文：虽然猪价上涨，但养猪户对疫情的恐惧之心还没平静下来，他们现在顾虑重重，补栏的积极性不大。这样下去，肉猪的后继来源肯定不足，对行业未必是好事。

政府出台“母猪保险”和“饲养补贴”政策，有利于增强养猪户的信心，但我认为抑制猪价疯涨的重中之重在于：平息疫情。只有把疫情防治好了，养猪户才放心补栏，给市场提供充足的猪源，供求平衡了，猪价自然会回落到合理的价位。