四川：猪价暂时“退烧”

持续高涨的猪价，终于出现了回落。8月9日，成都中道街农贸市场一姓周的“刀儿匠”告诉记者，8月5日以来，每斤猪肉卖价降了1元左右，进价也相应少了1元。市场上买肉的人比几天前少了一半，“我们害怕每天杀的猪卖不完。去屠宰场点杀，都是点小猪来杀，不敢点大的”。

仔猪毛猪种猪都在跌

记者进一步追踪发现，肉价下跌牵一发而动全身，仔猪、毛猪、种猪的价格都在下跌。

泸县喻寺镇是我省优质仔猪之乡，镇仔猪协会秘书长万绪银说，8月6日，当地仔猪价达到9.2元/斤，但从7日起就逐步走跌，到9日已是6.5元/斤。

邛崃市养猪大户王静说，当地的毛猪在8月2日前曾涨到8.2-8.3元/斤，但此后开始回落，仅一个星期，每斤已下跌了1元。

德阳市旌阳区养殖技术协会会长杨洪国证实，从8月初起，当地猪价就开始走跌，如今，肉联厂的边口每吨下降了2000元，相当于毛猪每斤跌了1元。

“种猪的价格从7月25日就开始下跌了。”双流县洪原良种繁殖猪场业主史代洪说，至8月9日，DLY种猪已跌至36-37元/斤，比前期下跌了10元/斤。

调入多农忙补栏不多

记者了解到，省内各地的猪价均出现了不同程度的回落，但是省内的猪源依然紧张，依然满足不了市场的需求。那么，猪价回落的原因是什么？回落会持续多久？猪价还会上涨吗？业内人士进行了深入的分析———

万绪银认为，当前仔猪价回落较多的原因在于，省内一些地区已开始收割水稻，农户没有过多精力补栏，仔猪价回落是必然的，而前期看到猪价高涨而不愿卖猪的养殖户也开始动摇，加大了出栏量，进一步加剧了仔猪价的回落。

万绪银说，前期仔猪价每斤达到9元多，是暴利，加上运输费用，养殖户进一头仔猪的成本高达六七百元，制约了他们补栏的积极性。仔猪价如果稳定在6.5-7元/斤是比较正常的。

他认为，市场上的仔猪总量仍然不多，再过一二十天，待农忙一过，仔猪价又将上涨。

“猪价下跌的原因有两个：一是外地猪大量涌进省内市场；二是肉价过高，消费者对肉的需求减少。”王静说，由于猪价高涨，邛崃的两家大型肉联厂均抽调员工到山西、贵州等地猪价相对便宜的地区组织猪源，他们所屠宰的猪，有80%都是从外地调运的。但是，市场上猪源仍然紧俏，许多农户这个时候都还未喂上年猪。估计一个星期后，猪价就要回升，可能毛猪价还会冲上9元/斤，刷新纪录。因为，9月以后，将迎来国庆、元旦、春节，进入猪肉消费的高峰。

暂时下跌一月后上扬

“猪价继续下跌的可能性很小，现在已基本是底部。反弹应该很快，估计不超过一个月。”史代洪这番分析，自有他的道理。他说，当地有80%的猪场空圈，而且，他猪场的种猪销量并未减少，跟客户签的订单还有完不成之忧。

对于近期猪价的回落，沐川县畜牧局副局长付立军分析认为：一是国家动用储备肉平抑猪价；二是近期疫病形势相对平稳；三是今年初补栏的养殖户，现在正陆续出栏。他说，目前，国家相继出台政策，鼓励发展生猪养殖，但是生猪的生产毕竟有一个较长的过程，猪价还有继续上涨的可能。

省畜科院养猪研究所副研究员曾凯认为猪价回落有两个主要原因：一是国家最近可能从国外进口10万吨猪肉以稳定国内猪肉价格；二是近期各地推出的限价措施。但这只是暂时性的。随着猪肉消费高峰的来临，最多一个多月，猪价又将上扬。