北京肉类价格平稳下降

在本周肉类价格出现回落后，受气候的影响，本周部分蔬菜的价格出现短暂上涨。

新发地市场常务副总经理顾兆学告诉记者，每年的7、8月份蔬菜的价格都是最低的,然而近期部分蔬菜品种的价格出现上涨，气候也是一个重要方面。虽然已经立秋，但是三伏天尚未过去，高温多雨的天气还时有发生，而这些都不利于蔬菜的生产、运输和储存，无形中增加了销售成本。再加上部分蔬菜上市的季节性很强，所以遇到反季节的时候价格就会增加。

本周肉类的价格在上周达到20.4元/公斤的巅峰后有所回落，本周已经降至20元/公斤以内。新发地市场肉类大厅的相关负责人介绍，造成肉类价格出现下调的原因是由于毛猪的收购价格在近期有了很大幅度的下调，从而在一定程度上拉低了猪肉的销售价格。