山东：肉价开始松动明日起每日增加300吨储备肉

从 8月 17日开始，一直保持坚挺的岛城猪肉价格终于出现了松动。在家乐福等多家超市和农贸市场，细心的市民会发现，猪肉价格已有所回落，最高每斤降了接近 1元。让市民高兴的消息还不止这些：从 20日起，岛城市内四区生猪日上市量将保证不低于 2000头，同时冻肉储备也将每天增加 300吨，此外还将对养猪户、生猪屠宰企业发放“母猪补贴”、“屠宰补贴”等，确保猪肉市场不脱销、不断档。

前腿肉从 35.6元 /公斤降到了 34.0元 /公斤，五花肉从 20.80元 /公斤降到了 20.60元 /公斤，后腿肉从 22.72元/公斤降到了 21.60元 /公斤…… 8月 18日中午，在家乐福名达店，红色的促销广告在猪肉摊前依次排开。从本月 17日开始，猪肉在该超市全面降价促销。“猪肉终于便宜一些了！”猪肉摊的称重收款台前，拥挤着二十几位市民。

就在几天前，岛城的猪肉价格还保持着坚挺的态势。“最近降价可能是与猪肉供应跟上了有关系。”在家乐福超市，青岛星雅肉食有限公司的一名销售人员说。“最近两天，猪肉销量一下子就上去了，我们也有条件搞促销了。”

记者从市经贸委等部门获悉，从 8月 20日起，市内四区生猪日上市量将保证不低于 2000头，同时冻肉储备也将增加 300吨，以此保证猪肉市场的供应不脱销、不断档。在中秋、国庆期间，日上市量还将在此基础上再增加 500头生猪供应。

受生猪的存栏量影响，全国的猪肉供应都偏于紧张，青岛市场供应量一下子增加了这么多，供应又该如何保证呢？对于这一受到普遍关注的问题，市蔬菜副食品办公室的有关负责人介绍说，市内四区 2000头上市生猪将由青岛万福、临沂金锣、莱阳龙大等 8家专业生猪屠宰企业承担，从目前这些企业对本市的供应量来看，2000头以上是完全有保证的，7月份的价格监控已有显示。而且，为提高这些企业的上市积极性，市财政还给予这 8家生猪供应企业增量每头 30元的补贴。而市畜牧局畜牧处有关人士对市场供应也表示乐观。目前，本市对养猪户正在着手发放每头母猪 50元的养猪补贴，这将从源头上保证生猪供应。