广州补贴养猪户应对肉价上涨 呼吁市民吃冻肉

近段时间肉价持续上涨。记者在昨日广州市政府召开的猪肉供应和肉价通报会上获悉，继对低保户连续3个月补贴20元买猪肉后，这星期起，还将对母猪进行补贴。同时，有关部门正考虑对集体食堂、中小学饭堂给予补贴，以及研究对肉档经营者减免工商管理费等多项补贴政策。

肉价每周涨1元 买肉的市民少了

5月份以来，生猪批发价格一直呈直线上涨，而这几天的涨幅更大。广州嘉禾生猪批发市场昨日生猪的批发价报价为7.9元/斤。该场总经理黎桂炳更表示：“今天瘦肉型良猪价格更是卖到8.1元/斤。”

记者昨日在东川新街市看到，该市场的猪肉零售价再创新高，上肉达12元／斤，瘦肉14元／斤，梅柳17元/斤，排骨19元/斤，冲破前段时间最高值。一肉档档主告诉记者：“这个价格是昨天开始调的。6月底到现在，批发价涨得快，零售价也不得不跟着快涨起来，已经是连续3个星期都调价了，每次的幅度都为平均涨1元左右。” 市内其他肉菜市场也纷纷再次涨价，上肉、瘦肉、排骨等猪肉制品也比上星期全面涨价1元/斤。

嘉禾生猪批发市场总经理黎桂炳表示，嘉禾市场的生猪交易量并没有受到影响，每天仍维持在8000头左右。但是嘉禾屠宰场上个月的屠宰量却比前一个月减少了6000头左右，因为广州人猪肉的消费量减少了。珠光市场的猪肉档主还告诉记者：“肉价上涨了，市民买肉都少了，以前买10元，现在也照样买10元，但量却少了一半。对于我们来说，虽然进货量差不多，但以前进货后，很快就卖完，但现在经常卖到最后都还剩一点。”

昨日，广州市政府副秘书长陈绍康在通报会上指出，广州肉价高位运行并非人为，而是全国性的问题，广州肉价上涨是受到猪肉产区生猪价格的上涨而上涨。 广州市经贸委表示，虽然目前我市生猪价格高位运行，但生猪供应货源充足。从生猪交易量看，近一个月来我市生猪日交易量保持在14000～15000头，生猪货源持续保持充足，可满足我市日均消费10000头的需要。