冷冻食品春节后或涨价（广州）

市民们从去年下半年以来逐渐感受到粮食、食用油的上涨之“痛”。 新华网广州1月6日电（李婧 林晓丽） 自去年入冬以来，粮油副食品和瓶装液化气价等生活必需品价格出现了较明显的上升，而且元旦期间，广东省、广州市物价部门的价格监测和市场巡查发现，虽然近期粮油、主要副食品价格相对稳定，但仍然偏高，粮价的上涨势头受到压抑，而罐装食用油价格还在频频小幅上涨。国家信息中心有关报告认为，2007年食品价格可能还会有较大幅度增长，尤其粮价还将小幅上涨。 涨 油价 5升装花生油零售价元旦涨6元 去年下半年以来，食用油价格持续上涨。广州市菜篮子报价中心监测显示，去年11月1日，白云区粮油批发市场二级花生油为10.5元/公斤，调和油为5.76元/公斤，胡姬花牌5升装花生油为63元/瓶；而一个多月后，油价尤其是罐装食用油价飙升，去年12月29日二级花生油为10.64元/公斤，调和油为7.34元/公斤，胡姬花牌5升装花生油升至73元/瓶，昨日基本维持这一价格。 零售市场食用油价格近期涨势更为明显。去年底的省市物价部门市场巡查发现，一个月内，金龙鱼花生油比月初涨9.02%；元旦期间，市物价局市场巡查看到，石牌市场金龙鱼5升装花生油价格由69元升至75元，升了6元，金龙鱼5升装调和油价格由47元升至51元，升了4元。 涨因：受花生原材料价格日益上涨等因素的影响。 涨 肉价 排骨卖到15元/斤涨势持续至年中 近一个月以来，受粮价上涨，产地湖南、江西的生猪价格上涨加上运入广州的生猪减少等因素影响，猪肉价格开始上涨，甚至达到广州推行放心肉七年多来的最高价。广州市菜篮子报价中心监测显示，昨日，肉菜零售市场的排骨价格最高达到30元/公斤（东川新街市），大多位于24~26元/公斤，瘦肉价格在20~24元/公斤，有皮上肉价格则为十七八元/公斤；而去年11月1日，排骨价格位于20~29元/公斤之间，大多为二十三四元/公斤，瘦肉则为18元/公斤（石牌市场）~23元/公斤（东川新街市），有皮上肉为15~17.5元/公斤。而批发价涨得更厉害。一猪肉档口的老板说，代宰好的猪肉进货价都要每公斤15.6元。 涨因：业内专家分析，主要是因为去年猪肉价格很长时间走低，致使一些养殖散户退出养猪行业，存栏量锐减。供应量减少使肉价上涨，而春节将至，预计节前猪肉价格将持续上涨。业内人士同时预计，生猪价格上涨后，许多养殖户纷纷补栏，但生猪上市至少需要4个月，因此估计这次上涨要持续到年中。 降 粮价 随着国家抛售储备粮收住上涨势头 去年食品中最早开始持续上涨的是粮食价格，从去年8月底开始，部分品种米开始涨价，面粉也因主产区小麦价格的上涨而开始上涨。此后，广州市菜篮子报价中心几乎每周的监测报告都显示，粮食价格在上涨，最近，粮食价格的上涨从大米扩展到玉米、黄豆等杂粮；但好在随着国家实施抛售储备粮等调控措施后，大米上涨的势头得到压抑，本期大米和面粉价格有所回落，其中优质米下降3%～5%；面粉下降1%～1.5%。 广州市菜篮子报价中心监测显示，昨日，面粉价格为2.7元/公斤，中等玉米为3.15元/公斤，上优米（特一级）为3.9元/公斤，与一周前持平，玉米等有所回落；而去年11月1日时，面粉价格为2.56元/公斤，中等玉米为1.95元/公斤，上优米（特一级）为3.86元/公斤。 涨因：广州市粮食集团相关人士指出，粮油价格持续上涨主要原因不是因为粮食供求关系引起的，而是国际粮油市场价格波动和国家出台一系列惠农促粮政策的反映，同时，由于近几年粮食价格严重偏离粮食价值，目前的粮食小幅上调，是体现粮食价格的回归。 涨 气价 冬季迎需求高峰瓶装液化气涨价 每到冬季液化石油气需求高峰，市场上的瓶装液化气价就会上涨，尤其是去年年初高达百多元一瓶的瓶装液化气价让人们心有余悸。 根据省物价局监测，广州的瓶装液化石油气价格跟全省情况大体类似，去年12月份开始明显上涨，去年11月广州15公斤装液化气均价为90.25元/瓶，全省市区均价为86.04元/瓶；去年12月份广州均价为94元/瓶，全省市区均价为91.965元/瓶。目前价格基本保持节前价格水平，广州的主要供气商维持在98元/瓶的水平。 物价监管 派专人巡查发现粮油价格异常及时报告 昨日，广东省物价局转发了国家发展改革委有关加强液化气价格监管稳定液化气价格的紧急通知。广东省物价局提出，省内液化石油气生产企业须按照与90号汽油保持1︰0.83~0.92的比价关系确定出厂价格，不得擅自突破。 国家发改委要求，液化气销售价格纳入政府管理的地区，要根据经营企业液化气购进成本变化情况，合理制定销售价格；实行市场调节价的地区，要制定价格上涨应急预案。广州属于实行市场调节价地区。近期物价部门将加强液化气市场价格检查，对不执行政府指导价、价格干预措施，以及哄抬价格的经营单位和个人，将从严查处。国家发改委将组织对部分重点液化气生产企业进行直接检查。 对于粮油副食品价格的情况，省物价局近日也进行了部署。广东从元旦起开始加强监管粮油副食品价格，保持24小时值班，并加强粮油副食品价格分析预测，重点加强大米、面粉、食用油、肉品的生产、供应及批发零售环节价格调查。广东各地物价部门安排专人，每天到粮油批发市场、大型农贸市场、超市巡查，出现脱销断档、排队抢购、价格异常波动，将及时报告当地人民政府和向上级价格主管部门报告。 物价预测 近期粮油价格不会大幅上涨 食品加工企业考虑提价 尽管大米、面粉近日价格有所回落，但有业内人士预计，随着春节需求量的增大，粮油价格还将继续上涨。不过，由于目前广州市乃至全国粮食储备库存充裕，市场供应平稳，国家已经开始在8大粮食批发市场增加粮食投放量，以调控和抑制粮价过快升涨，估计近期广州市粮油价格没有大幅度上涨空间。 对于粮价等食品价格的上涨，一些食品行业的企业明显感觉到压力。一些面包坊和包子店的小老板说，“现在竞争激烈，不敢随便提价，但猪肉、面粉还在涨价，压力真的很大”。某大型冷冻食品企业表示，面对猪肉、面粉近两个月约20％的价格上涨，正在考虑产品提价，“本来我们就是微利生意”。业内人士预计，食品企业要到春节后才有可能涨价。 整年今年粮价继续小幅上涨 肉禽价格走入上升通道 国家信息中心近日发布的2007年“中国与世界经济发展报告”预测，2007年我国居民消费价格（CPI）将上涨2％，其中食品价格的上浮程度可能会有所加大。 在粮价方面，报告分析，虽然我国粮食产量已经连续3年保持增产，但是粮食供求的紧平衡状态并没有改变，仍然需要动用库存满足近5000亿公斤的需求。另外，受各种不利因素影响，2006年世界粮食产量在上年减产的情况下继续减产1000万吨，造成国际粮价再次上扬，并且使世界粮食储存与消费比例大幅度下降，达到近30年的最低水平。因此，我国粮价在2007年将继续小幅上涨。报告认为，肉禽副食品价格在2007年走入上升通道。如果饲料价格继续上涨，那么在成本推动下，肉禽的价格上涨将非常明显。 该报告还认为，2007年工业消费品价格可能会较上年有所下降，服务价格将继续保持上年涨幅。2007年中国物价将继续保持低位良性增长。