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品牌肉叫好不叫座

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  • 日期:2005-01-27 10:11
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品牌肉叫好不叫座 就像穿衣服认品牌一样,深圳人吃肉也开始认起了牌子。但据业内人士介绍,现在品牌猪肉在深圳的销量还不大,每月只有五六千公斤。 品牌肉渐被市民接受 早在前年,深圳就曾出现过第一家“猪肉专卖店”,但却因为各种原因不久便告倒闭。时至今日,50多家“猪肉专卖店”已经在深圳各小区遍地开花,继市食品公司肉联厂推出的“菜篮子”猪肉、农牧公司的“美益”猪肉之后,农产品股份公司旗下肉类配送有限公司的“品品鲜”冷鲜猪肉最近刚推出就受到市民追捧,这些无疑意味着深圳人吃猪肉已逐步进入品牌时代。 记者近日在超市采访发现很多市民挑选鲜肉认品牌,在超市里买鲜肉的消费者有的就直奔鲜肉专柜。 价格并不比普通肉高 在益田村一家猪肉专卖店,记者看到猪肉和内脏的品种超过20种,非常新鲜卫生,各种小包装的猪肉都被贴上了该品牌的统一标志。一位常来这里买肉的顾客表示,买品牌猪肉好处就是肉不好能找到人论理,而且价格也不比普通肉高。 业内人士分析认为,猪肉的品牌专卖与以前推行“放心肉”的不同,在于从生猪生产到鲜肉销售的全过程,企业对每个环节出现的问题负全责,否则就自砸牌子。 品牌肉推广尚需时日 据了解,现在品牌猪肉在深圳的销量还不大,每月只有五六千公斤。该公司的销售经理告诉记者,目前品牌肉的销售量小,主要是人们还没有完全接受品牌肉的概念,觉得有些超前消费。他坚信不久的将来品牌肉一定能更多地走向大众的餐桌。
    (编辑:超级管理员)
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