我国加大生猪屠宰市场集中整治力度

我国加大生猪屠宰市场集中整治力度 为了让广大群众都能吃上“放心肉”，我国将加大生猪屠宰市场管理力度，通过开展集中整治和市场规范活动，推动肉品安全监管工作上一个新台阶。 从郑州召开的全国生猪屠宰市场集中整治现场会（北方片）上获悉：９月份以来，根据国务院有关部门部署，全国各地开展了生猪屠宰市场集中整治活动。河南省结合定点厂年审工作，对所有定点屠宰厂资质条件进行重新审查；山东省组织有关部门，对肉类食品生产加工、销售等企业和单位进行了一次“拉网式”大检查；四川省有关部门将个别纵容、甚至保护私屠滥宰和制售病害肉不法行为的管理人员移送司法机关处理。 商务部负责人介绍，经过一个多月的努力，集中整治活动取得了初步成效。一些不符合要求的定点屠宰场被关闭，私屠乱宰和制售注水肉、病害肉、劣质肉等不法行为不断减少，生猪屠宰市场秩序有所好转，上市销售肉品质量有所提高。