我国近两年生猪生产增长缓慢的主要原因

我国近两年生猪生产增长缓慢的主要原因 最近两年来生猪生产增长缓慢的原因是多方面的，主要有以下几点： 第一，养猪周期长、比较效益差。一头猪从仔猪购进到肥猪出售，一般要10个月左右（视仔猪大小及各地饲养方式而异，一般在8-12月），周期较长，风险就大。同时农户养猪比较效益差，过去农民增收主要依靠生猪等养殖，现在增加收入的渠道比过去多了，如外出打工、经商、自办小企业、水产养殖、养禽产蛋等等。据安徽省有关部门分析，该省去年外出务工人员近800万人，占农民总人口的六分之一，总收入约200多亿元，使当年农民人均纯收入增长的贡献率达到54.5%。从全国看，进城的农民工一般保持在1亿2千万人，占全国总人口的9.2%。这对支援城市建设、增加农民收入起到了积极作用，但不可避免地对农户养猪带来一定的影响。 第二，经济比较发达的南方地区，农民个体养猪户越来越少。据浙江省调查材料反映，随着农村个体办厂企业的增加、城镇化建设步伐的加快，农村一家一户养猪的逐步减少，空栏率增加。据该省16个县（市）、640个可比村、20.89万农户调查，养猪户只有14345户，仅占总农户的6.87%，同比又减少0.69个百分点。 第三，个别地区对养猪的税费严重。据4月9日的《都市快报》援引《台州商报》报导，台州市部分地区生猪税费存在“多、重、乱”的现象。在生产环节，农民养一头100公斤的生猪，出售收入623.50元，其中养殖成本560元、屠宰税30元、屠宰运输费10元、饲养毛利仅23.50元。在流通环节，一头猪要交城建税、教育附加费、水利基金、兵役费等17种税费。据2002年该市生猪流通环节税费收取数据显示，平均每头税费62.24元，其中临海最高为90.70元/头，比杭州、金华、温州分别高出149%、107%和122%。生猪和猪肉税费过高不仅影响农民收益、影响消费负担，也影响猪肉销售、影响生猪生产。 二季度猪肉供需将基本平衡 在生猪生产进展缓慢的同时，猪肉销售增长不快，预计2季度猪肉供需将是大体平衡的走势。 首先，从五月底到七月中旬是生猪的小旺季节，上市量将有所增加。9个主产区调查资料显示，1季度在栏育肥猪约达1.22亿头，与去年同期基本相仿，可供猪源仍较充裕。 其次，其他副食品供量充足，调剂余地较大。副食品之间各类商品调剂性比较强，目前家禽、鲜蛋、淡水鱼等荤食品货源充沛，价格又比较低廉。同时2季度又是蔬菜旺季，棚架作物将大量上市，不仅数量较多，而且品种丰富。 再其次，随着气候逐步炎热，国内市场肉类消费将逐步趋淡，增长幅度较小。加上今年俄罗斯对猪肉进口实行配额管理，我国的猪肉出口将受到一定的影响。 综上所述，尽管1季度主产区生猪存栏未见增长，但2季度猪肉供需仍可基本平衡。生猪收购价格和猪肉批发价格在2-3月份小幅回落后，4月份已逐步回升，近期猪价将在现价基本平稳。 猪肉是我国荤食品中的骨干商品之一，生产量和消费量均占肉类总量的三分之二，这是短期内其他肉类所无法替代的，它的重要性是十分明显的。随着我国经济的发展，城乡人民生活水平的提高，对于肉类的需求将是逐步增长的趋势；积极改良生猪品种、发展规模化生产，提高肉类卫生质量，扩大猪肉销售，对于解决“三农”问题、拓宽就业渠道、繁荣城乡经济，都具有积极深远的意义。