“加精”已成公开秘密 河南再现疑似“瘦肉精猪”(3)

瘦肉精猪在运输上也给经纪人带来了困扰。“喂了瘦肉精的猪很娇贵，搞不好就死了，碰上倒霉的时候，老板要我们赔。”吴家顺说。

吴家顺坦陈，瘦肉精猪不能赶急，一旦受到刺激之后，这些猪就会全身颤抖，过不了几分钟惨叫几声，猪就死了。“一根烟的功夫就蹬腿了。”

“一般情况下，瘦肉精添加量较大的毛猪，都会给猪打上一针的强心剂，让猪一上车就睡觉，一直到屠宰厂。”吴家顺说。事实上，承担风险最大的就是收猪商，受访的收猪商表示，他们最怕的就是死猪。但是在利益的驱使下，以一车生猪150头，每头250斤，共37500斤计算，只要每斤抬高0.1元价格，每车生猪便可额外获利近4000元。

而瘦肉精猪的差价到达养殖户手的则没有那么可观。以每头猪250斤计算，每斤的差价也是0.1元，每头猪的差价也就25元钱。

“你不加精，没有人要你的猪，上规模的养殖场出栏的猪比你的猪体型好、价格好，老板凭什么买你的猪？”散户养殖者李福周说。

不添加瘦肉精的尴尬

“要是统一起来都不加精的话，我也不加。”李福周说的很干脆。与上规模的养殖大场相比，数量和质量上的差别，散户的效益在一定程度上也就失去了保障。

李福周比较羡慕的是县里的几个养殖大户，每年十几万甚至上百万的政府拨款为大规模的养殖场打足了底气。

实际上，养殖户添加瘦肉精，也总是小心翼翼的。在淇县、滑县、浚县走访的半个多月时间里，养殖户大都是拒绝记者进入养猪场。

“生人一般都不让接近养猪场。”李福周说，“检疫人员来了也不让他们进猪圈，都是我们自己接尿给他们检验。”淇县畜牧局动检站副站长孙国宝则称，检疫队伍人力不够、经费不足，检疫工作量又大，检疫队伍的工作也是十分困难。

同是养殖大县，湘潭县畜牧水产局党组书记廖立青在接受媒体采访时称：我不讳言，造成瘦肉精中毒事件，可以说每个环节都打击不力。打击瘦肉精需要大家联手，齐抓共管，现在大家都扯皮。出了事情你怪到我头上我怪到你头上，结果是一段时间后又会出现类似的事情。

100多头“瘦肉精猪”逃跑之后

11月23日，上午11点45分，从淇县的装猪现场起，跟踪一辆运猪车至卫辉市境内。经交警拦截，卫辉市畜牧局首次的抽检结果，疑似添加瘦肉精。

16点45分，在新乡市畜牧局进行二次抽样检查时，运猪车突然逃跑。直至24日下午，100多头“瘦肉精猪”下落不明。

据报道，2009年2月19日，广州市出现“瘦肉精”恶性中毒事件，截至20日上午10时，广州市累计接到21宗疑似瘦肉精中毒事件报告，共67人发病。

另据广州市动检所介绍，试剂条检测，能测出浓度3微克/公斤以上的样本，阳性准确率达95%。而含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害很大，严重时可致心脏病人死亡。