北京市对生猪屠宰企业实施突击检查

12月21日，市商务执法大队联合昌平区商务委，依据国务院《生猪屠宰管理条例》等有关食品安全法律法规对北京第五肉类联合加工厂进行了检查。重点检查了六项制度的建立情况和三项记录的落实情况。

执法人员就检查情况及时召开会议，向企业负责人反馈了检查结果，要求企业对存在的问题立即整改。市商务执法大队还要求企业：一是要严格执行生猪进厂检查登记等六项制度并按要求做好三项记录；二是对列入黑名单的部分供应商要拒收其生猪产品；三是严格执行宰前停食静养不少于12小时的规定。区商委执法人员要求企业：加强对肉品含水量的检测，瘦肉精的抽检率要达到相关标准，并做好抽检记录。

下一步，区商务委将加大对市第五肉联厂的监管力度，维护辖区肉品市场秩序，从源头上为百姓放心菜篮把好关口。